五月中旬，何爸又飞了一趟圳州，去看了眼正在施工的房子。
而何文琳则顺利谈下了七八九三月份的公交站台广告。
其中七八月份投放是酸辣粉和狼牙土豆小吃培训的广告，九月份投放何师傅蛋糕店的广告。
彭亮每天晚上坚持来学习，到了五二零这一天，他学的差不多了，这一天也成了他最后工作日。
五月二十五号，彭亮在夜市支了一个摊位，卖酸辣粉和狼牙土豆、铁板豆腐。
这天刚好是星期六，何文琳一家子吃了晚饭，也过来夜市这边看看情况。
彭亮摆摊时间不短了，算得上经验丰富，促销吆喝对他来说，小菜一碟。
何文琳一家三口以及何文军是晚上七点多到的夜市。
到的时候，彭亮的摊子已经围满了人。
彭亮一个人忙的不可开交。
“亮子，生意不错啊。”何文军上前打了个招呼。
彭亮这才抬头，看到是何家人，笑的见牙不见眼：“马马虎虎，今天第一天，到底怎么样，要看后面。”
“老板，还有多少份？要等多久啊？”
“老板，狼牙土豆和铁板豆腐各一份。”
“老板……”
客人络绎不绝的围过来，纷纷下单。
“你先忙，我们去别的地方逛逛。”何文琳说道，“不影响你发财。”
何辉母子俩也在附近摆摊卖饭团，早就看到有人端着狼牙土豆和酸辣粉来回走动了。
何辉问了一声，就找过来，然后就看到是彭亮在摆摊！
“辉伢子，你不摆摊，还有心思逛街啊。”何爸笑道。
何辉这才看到何爸等人。
“我是看来来往往的人都人手一份狼牙土豆或者酸辣粉，所以过来看看，他在你们那学的吗？”何辉道。
“对，他原来摆摊卖桃酥蛋卷，后来感觉这个更有潜力，所以改行了，而且不用跟别人合作。”
何辉没说话了，看着彭亮摊子前面围满了人，心里只有羡慕了。
夜市卖小吃的不少，像臭豆腐、饭团、面条、酱香饼、麻辣烫等等，都有，总体上吃的不如十几年后多。
但是酸辣粉和狼牙土豆铁板豆腐，彭亮是第一家。
这一晚上，何辉干活儿的时候，都有些心不在焉，始终都关注着彭亮的这边的动静。
他跟彭亮不熟，仅限于认识，知道这个人，所以他不好去问彭亮的营业额。
而且他知道自己就是问了，彭亮也不会说实话，谁会那么傻，告诉自己对家，让他来抢生意吗？
第二天上午，何辉打了电话给何文琳，问起了彭亮的营业额。
“这我哪知道啊？这属于机密啊，人家哪会说。”何文琳说道，“你要是想知道一天卖多少，你就自己抽时间，在他旁边蹲守两个小时。”
“琳琳，他学这个学费也是那么多吗？”
“学费都一样多的，我为什么收这么多呢？因为手艺学会了是一辈子的，而且我还要打两个月广告，让更多的人知道酸辣粉和狼牙土豆，让在我这里学了手艺的人，出去做生意，能事半功倍。”何文琳说道，“钱肯定没得少了，我打广告花了十来万，还要徒弟们学习的原材料，给他们提供场地，真的，这个钱不贵，你去问问学麻辣烫，酱香饼要多少钱。”
广告费当然没有十来万，这是对外的夸张说法。
这会儿，何辉不说话了。
其实这个价格他是能接受，但是他不够果决，担心钱打水漂，现在彭亮已经在夜市支了一个摊位了，他再学的话，更怕生意不好了。
何文琳虽然不知道彭亮一晚上具体挣多少钱，但是肯定不少。
因为摆摊的第三天，彭亮就请了一个帮手，晚上两个人一起干。如果生意不好，怎么可能会请人呢？
何辉看到他摊子上请了帮手，也知道他肯定生意很好，心里越发后悔了。
但是后悔也没用，原先李金凤不同意他学，现在也是已经有人干这个了，更加不同意他学。