次日，何文琳、何爸、还有何老太三个人依旧是凌晨四点多起来，四点三刻准时到店。
何老太削土豆皮、何爸蒸糯米饭，蒸上糯米饭，何文琳就教何爸打小笼包面。
五点过一点，面打好了，何文琳拿出来放在桌子上，盖上食品袋，放着醒一醒。
这时候，马老板和刘老板都来送货了。
来的也是及时，何文琳正要用。
肉和其他七七八八的菜钱，这会儿又花出去三百七。
何文琳赶紧准备蒸饺馅、小笼包馅。
何爸赶紧把小笼包和蒸饺蒸上，现在每天外送的蒸饺小笼包的量都在一百二十份和一百三十份左右。
估计是因为何文琳给何珊升了职，所以二哥还有林飞都被刺激了，原本他们定的是六点起来上班的，结果今天五点半不到就起来了，跟着何文琳学习剁馅。
之前不是他们不学，也不是何文琳不教，而是这段时间太忙了，他们一个个时间排的紧的很，没时间学这个。
六点，阮凌峰来了。
这个时候，土豆丝何爸已经炒好了，十斤小笼包馅何文琳也准备好了，还差一个蒸饺馅，现在二哥跟林飞在剁肉。
昨天新招的两个大妈唐彩虹、李雪花也准时到了。
“我们店里主要是外卖单，你们六点来上班，七点之前主要就是跟着包糯米饭团，七点之后就是根据客人提供的收据发餐，七点半店里一般没有客人了，你们上个厕所，吃个早饭，然后把店铺周围的卫生做一遍，就要开始洗菜，准备中午的盒饭，大概就是这样的流程，凌峰，你带带她们两个，先教她们包糯米饭团。”
这会儿还早，美华服装加工厂那边订单不多，所以现在准备也来得及。
唐彩虹、李雪花新人刚开始学习阶段包出来的糯米饭都是大家的早饭。
吃了早饭，珊珊跟何妈、小弟都来了。
林飞、二哥、何爸也开始准备糯米饭团。
何老太开始包小笼包。
何文琳准备蒸饺馅。
六点四十，阮凌峰去美华送货。
六点五十，彭亮过来了，吃了一个糯米饭团，带着货去了衬衣厂。
到衬衣厂的时候，不到七点十分。
等了一会儿，工人们就陆陆续续来了。
“亮子，在那边还习惯嘛？”陈伟华问。
“还行，就是现在工资不多。”
张强：“那你要不要回来？四百块也太少了吧。”
“刚来就辞职，这不好，做到年底再说吧，反正没几个月就要过年了。”