事情是这样的，原本，上京城来漠北的官员和做事人员，午食都是朝廷供应的，所以县衙里也是有膳食堂的，到了午食时间，人员直接去膳食堂吃饭就可以。
可是，因为工部的官员和做事人员，基本上都是去了新建州府的现场，因为路远，基本上不是天天回的。
中间借住在裴靖阳特意腾空的一个军屯里，所以县衙里的膳食堂，和他们基本没什么关系。
而户部这批人员虽然都住在县衙周围，但是，因为有不少的官员和做事人员，也需要跟着百姓出去监督开荒。
百姓是一日两餐，所以监督人员，午食时间也是不回县衙的。那县衙的膳食堂和他们关系也不大了。
于是就有官员不满意了，朝廷供应给全体人员的午食，就被几个一直在县衙做事的人员享用了，他们享用不到，所以这些人的心里就不平衡了。
章侍郎听到这些意见后，考虑了一下，这样下去，确实也不行。而且就算不出去巡防的做事人员，也有人在镇上收夜香，做一些后勤保障的事务。
他们会因为突发的一些情况，时不时的出去，而膳食堂则是按照早上点卯的人数安排午食的。
这样，临时外出的人员享用不到县衙膳食堂的午食，而膳食堂又做了这部分外出人员的饭食，造成浪费。
长期以往，伙食费并不会减少，但是享用不到的人，心里会越来越不平衡，膳食堂做好的饭食也浪费。
于是和工部的李大人商量了一下以后，决定取消县衙膳食堂的午食供应，折算成银两发放到每人手里。
这样，也就是需要所有的官员和做事人员，自己解决午食问题了。于是，花蕾的生意就来了。
花蕾听到这个消息时，立马让酒楼写了告示贴在了酒楼大门上。酒楼会以一荤两素一汤的形式推出午食供应。类似于前世的快餐店。
酒楼会在上晌做好几个荤菜，几个素菜，还有一个免费的蔬菜汤。到时需要的官员，可以自行去酒楼选择。
从几个荤菜中选一个自己喜欢吃的，从素菜中选两个自己喜欢吃的。这样就可以解决伙食了。
快捷方便卫生，而且定价比朝廷直接发放到每人的补贴低了两个铜板。当然，如果你要吃两荤三素，也可以的，只不过需要另外加钱。
容瑾一开始表示怀疑，和花蕾说，这样也是不行的，就像自己，肯定是会回家吃的，而不会选花蕾的酒店去吃。毕竟，家里都是有厨娘婆子的。
可是，花蕾却笑道，像容瑾他这样住在县衙周围的，又一直在县衙里面做事的人可不多。
容瑾从县衙到自己住宅子，只需要两盏茶的时间，真是很方便了。可是，有很多人在县衙做事的，并不是住在县衙周围的。
而很多住在县衙周围的，又是需要出外勤的，就像自己有时也会出外勤一样。
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