“李总您说得太对了。”生产主管赶忙应答道，“我们在大力提高生产效率的同时，始终把质量把控放在重中之重的位置。从最开始的原材料选择环节，我们就丝毫不敢懈怠。
就拿麦芽来说，我们精心挑选那些颗粒饱满、色泽均匀的优质麦芽，并且对麦芽的烘焙过程进行严格监控，确保每一批次的麦芽都能达到理想的烘焙程度，因为这直接关系到啤酒的香味和口感。
而在啤酒花的添加环节，我们有着一套严谨的操作流程。从啤酒花的品种挑选，到添加的量和时间点，都有明确的标准和专人负责。
再看发酵过程，这是精酿啤酒的灵魂所在，发酵的时间和温度的把控更是精细到了极致，每一个环节我们都安排有专业的技术人员负责实时监测和精确调控，不容许出现任何一丝一毫的偏差，确保口感。”
此时，李东的视线被一个正专心检查啤酒质量的质检员吸引，他轻轻走上前，满脸笑容地问道：“你在这儿工作多久了？你觉得咱们这新生产线生产出来的酒，跟之前相比，在质量上有什么明显的变化吗？”
质检员看着面前这位传说中的大老板李东，眼中闪过一丝紧张，但很快就镇定下来，恭敬地回答道：“李总您好，我在这里已经工作半年了。和之前相比，我感觉新生产线生产出来的酒品质更加稳定了。
您看，这条新生产线的密封性极佳，相比之前有效地减少了啤酒与外界空气接触的机会。这样一来，就能在很大程度上避免啤酒可能出现的氧化问题，从而让啤酒的口感更加醇厚。
而且，新生产线对于啤酒的澄清度、泡沫的细腻度等方面也有着更为积极的影响，这些因素综合起来，使得新生产线生产出来的啤酒在质量上有了一个质的飞跃。”
李东满意地点点头，伸出手轻轻拍了拍质检员的肩膀，语重心长地说：“很好！你要知道，你们所承担的质量检测工作至关重要，你们就像守护精酿啤酒品质的卫士，每一瓶从这里出去的啤酒都承载着我们东琪的声誉。
所以，你们一定要一丝不苟地把好质量关，因为我们东琪精酿啤酒要做就要做最好的，要让每一位消费者品尝到最纯正、最美味的精酿啤酒。”
质量问题是李东始终强调的，不管是东琪啤酒还是东琪食品、东琪烤鱼和东琪米线，坚决杜绝以次充好，坚决禁止滥竽充数，这一点刻在了每一个员工的心里。
得益于东琪前期积累的口碑，东琪精酿的销量持续增长，不管是线下的商超渠道，还是线上的网店渠道，在华东地区已经是排在精酿啤酒品牌里前十的存在。
而且沾了东琪烤鱼和东琪米线的光，广告宣传都不用做，一看名字就知道谁家生产的。
离开东琪精酿啤酒公司后，李东又来到了一旁的东琪食品公司。