“种粮食的地不是种菜了吗？菜不顶饿吗？再说菜产量大啊，一来一往之间，就省下粮食了。”晋宇心里也没谱，这年头的蔬菜产量还真不咋地，古代农作物的产量低下，就决定了唐人只能鼓励种植粮食，避免蔬菜占用良田的空间。
对于晋宇这个解释，李承乾不太满意，半大孩子皱起了眉头，他能明白晋宇所说的油水跟粮食之间的转换，但关系到产量他就整不明白了。“晋博士所说的孤能明白，只是种菜太占用良田了。”
晋宇无奈的叹了一口气，李承乾说的没错，他也知道，但产量提不上去，能怎么办？目光所及之处是杨颖在早春上挖出来的莲菜池子，莲菜是从任城王李道宗那里引来的，后来晋宇又指派人放养了一些鱼，也好为自家桌子上添个菜啥的。看着庄头上的池塘，晋宇若有所悟，拍拍额头，说道：“其实还有一个办法，总有不能种粮食的荒地吧？闲着也是闲着，开出来种上莲菜呢？”
“哦？这倒是个办法。”李承乾点点头应道。
“你看，开个池塘不仅可以种莲菜，在里面养个鱼啥的也成，这都是能代替粮食的法子。这个产量增加了，就能省下不少粮食。”立体化养殖嘛，初中课本学过，只是怎么照料晋宇不懂，不过自家可以雇几个人手看着嘛。
“这倒是可行。”李承乾两眼一亮。不过随即担忧道：“就这些的话，也不能起到很大的作用吧？毕竟能开成莲菜池子的地方有限。”
“那只有培育良种，提高蔬菜的单产量了。”晋宇无奈的说道。人力有时穷，晋宇现在就这么个感觉。晋宇好美食，自家在山中有个庄子，供夫妻俩吃个青菜啥的没多大问题，但用来开酒楼，还远远不足。这年头，也就萝卜这种蔬菜普及率高。这冬天一到，老百姓就啃个萝卜咸菜。晋宇向来对萝卜敬而远之的，因为这玩意通气效果太过强悍``````
“培育良种？这办法司农寺一直在做，可是效果不大。”李承乾苦笑摇头道。
“怎么可能？”晋宇明显不相信李承乾说的话，后世良种多了去了。大部分都是短短十年间培育出来的，若是说培育不出来，只能说方法错了。
“司农寺确实一直在培育良种，可增产十分有限，这可是父皇限制农户种蔬菜的原因。”李承乾语气很无奈，不过语气倒是斩钉截铁。就是因为粮食产量上不去，所以晋宇这里有地瓜才受到了如此的重视。
“是不是方法不对？有没有试过杂交？”晋宇试探的问道。
“杂交？什么叫杂交？”李承乾毕竟还是个小孩子，对新事物比较感兴趣，一听来了个新名词。好奇的问道。
“这个嘛``````”晋宇在犹豫，跟一个毛都没长奇的孩子讲杂交，是不是有些太过于邪恶了？
“哦。学生失言了。”李承乾看晋宇面色犹豫，以为自己问到了什么独家诀窍，很乖巧的拱手认错道。
“只是你太小了，有些事情还是不知道的好。”晋宇摆摆手，让李承乾不必在意。
“孤已经不是小孩子了，孤行过弱冠之礼了。”李承乾态度有些激动。站起来跟晋宇争辩道。李承乾很讨厌被看做小孩子，只是他不便对晋宇发作。
“呵呵。成，那就告诉你。”晋宇拍拍身边的草地让李承乾坐下，反正自己学的时候也就是初中，比李承乾大不了几岁，现在孩子早熟，讲了问题倒也不大。“所谓的杂交呢，就是不同物种之间交配而生育出来的新物种。”
“啊？”李承乾有些脸红，没想到晋宇会跟他讲这个，自己私下里藏有几本画册，里面画的就是人跟动物``````幸好自己没试试，那样真有什么新物种岂不是丢死人了？
“人不大，心思不少！”晋宇一看李承乾这个样子就啥都明白了，看来人家接触过，只不过没用对地方，“人跟动物之间是不行的，动物跟动物，植物跟植物倒是可以。”
被晋宇一语道破，李承乾有些不好意思，尴尬的拱拱手，示意晋宇继续讲。
“翼国公家那匹马驴兽见过吧？”晋宇问道李承乾。要说这个马驴兽是秦琼给起的名字，说白了就是后世的骡子。这年头的人还没有意识到骡子的重要性，是忽雷驳那匹烈马醉酒后，跑到驴圈里对众母驴进行了惨绝驴寰的暴行后留下的罪证。
“嗯，见过。那就是晋博士说的杂交产生的新物种？”李承乾面色好了些，骡子早在春秋战国时期就出现过，只不过并没有用在农耕上，而是作为贵族之间炫耀的物件。