田承嗣听完，看着乐的屁颠屁颠的正在为他们烤肉的老板，好像明白了什么。一般的勋贵世家怎么会出来吃这些小吃？如果没有，就不可能出现这些店铺。这些人还是在家里种地。勋贵世家之间的交换，哪里挨得着这些穷苦百姓的事？因此，原来那些大生意，大买卖，根本不会影响百姓的生活。反而这些小买卖，小生意正是反应百姓疾苦的方面。
谁也不知道老板开心什么？招待王震他们可是不赚钱的。可是他们心里清楚。技术是王震派人传授的。他能在这里吃饭已经是荣誉了。何况王震也不是没有花钱。
“可是，为何他不赚钱还那么乐呵？”田承嗣问道。
“嘿嘿，明日他就会说大郎来这里吃过烤肉。到时回有更多的人慕名而来。他以后会吧钱赚回来的。”长孙铎笑着说道。
田承嗣突然反应过来说道：“嘿嘿，我忘了，大人的名头可不是一般的州府官员能比的。这次也算帮了他一下。”
王震吃了一口肉说道：“呵呵，帮不帮的没啥，可是咱们坐在这里吃顿饭有可能是这个摊子上的荣耀。好多百姓知道后都会来这里。其实，这样也从另外一个角度证明了你作为一名大唐官员在百姓心里的地位是怎样的。”
田承嗣拱手说道：“多谢大人教诲。属下明白了。其实那些大买卖根本和百姓没有什么关系。反而这些小买卖才能反映出一个地方的百姓过的好不好。虽然钱不多可是他们能拉动好多方面。就像大人说的，每个店铺虽然很小。可是他会去进原料，比如这个烤肉店，他会去买柴，买肉，还有调料。砍柴的农夫，还有养羊的百姓，还有种植调料的百姓就会有收入。这样一来就会让百姓的生活越来越好。”
王震点头道：“这只是其一。钱在仓库里是死的，只有参与流通才能体现他的价值。虽然这些钱都是小钱。可是它代表了钱币在最低层的流动。这样就可以刺激生产，让更多的人参与消费。流动的速度越快，百姓的收入会越来越高，百姓的生活会越来越好。
百姓收入高了，需求就会增大，就会买各种商品。这样一来就可以拉动商业的发展。商业的发展进一步拉动原料生产。这样一来就可以让百姓获得更多的收入。虽然一个人消费的钱不多，可是大唐多少百姓？每个人每月多花十文钱不多吧，如果是十万人呢？这可是百万的钱啊。这样算起来，也是一笔不小的数目。这就是所谓的经济发展规律……”王震说完，几个人都点头赞同。忘了眼前香喷喷的烤肉，眼睛盯着前面的人流在思考。
“大人，我的烤肉不好吃么？”突然，烤肉店的黄老板过来问道。
“哈哈，到不是。我们在想事情。对了黄老板，等燕京城建造好了，你要不要搬过去做生意？”王震笑着问道。
“那肯定要搬的嘛。大人走去哪里，我们肯定要跟着。”黄老板笑着答道。