红叶书院给夫子们开的工资并不低，自然而然也就有许多的人来应聘。
对此叶蓁也有自己的选择标准。
有些人自己擅长读书，能考得上秀才，却未必擅长教孩子，说起话来，让孩子们不容易听懂。
这种人，不管是秀才还是举人，叶蓁都不要。
有些人却十分擅长和孩子们沟通，说起书上的道理，能够旁征博引，能够结合生活中的人和事物来帮助孩子们理解，这样的夫子，才是叶蓁选择的对象。
朝廷考秀才时，对朝廷送来学习种土豆和红薯的工匠们，忙完了自己地里那点事之后，除了农桑，也有了新的工作：领着大一些的孩子们种淮山、木薯、脚板薯。
这也是叶蓁的一次探索：
重生前，超市里常年有淮山卖，木薯粉也是常年有卖的，也就是说这些东西在后世其实都已经实现了人工栽培。
这些在山里长起来的东西，天生地长，原本是东一株、西一株的，如今挖回来都当做种子种下去，成片管理，施肥浇水，长起来比野生的要快，吃起来也很管饱。
这些都是淀粉类的食物，若是这些东西形成了规模种植，以后到了灾荒年间，这些东西都是能救命的！
所以朝廷的工匠们一边摸索着种植的方法，一边还整理成了文字资料，记录下了种植的整个过程，并且根据作物的生长情况进行及时调整。
就在红叶书院如火如荼的招生时，红叶书院的广场上一阵马蹄声响起，车轱辘碰撞青石地面的声音响起，竟是有人驾车飞奔而来！
有人吓得眼睛都直了：这样的速度，如此飞奔，也不怕出事撞了人或者翻了车么？
然而那人驾车确实有一套，竟然能够让拉车的马儿如臂使指地左扭右拐，避开了所有车马行人，稳稳地停在了广场边缘。
车停处，一个穿着素色麻布衣裳、身材格外高大、披散着头发的男子一跃而下，跑到了红叶书院门口的桌子面前，一开口就是：“老陆在哪儿？我找他。”
叶蓁楞了一下，看看这人的皮肤，沟壑纵横饱经沧桑的样子，再看那一把胡须，说是中年人，也有点像，可胡须头发又都有些花白，说是老年人，好像也说得过去……
再想想能在这样年纪的人面前称得上“老陆”的，除了陆老宰辅，好像也没有别人了！
于是叶蓁谨慎地道：“您先坐一会儿，我去找陆老夫子。”
不一会儿，陆老宰辅就溜达着过来了，一看到那披头散发素色麻衣的中老年人，走过去一巴掌就拍在了那人胳膊上：“你小子，给你去了信那么久，你怎么才来？”
显然是老相识。
那人哈哈一笑，居高临下拍了一下陆老宰辅的肩膀：“我这一路游玩呢，正想着秋日正好，想去一趟泰山，结果就接到了你的信，这不，日夜兼程赶来了！”
“你就骗鬼吧！你还日夜兼程，日夜兼程你花了一个月的功夫？”
那人嘿嘿一笑，一点没有被拆穿的尴尬，只是顾左右而言他：“你说的红叶书院，就是这？你说叫我来教驾车？”