杨清心说：“南宫兄，难道令郎没有跟我们一起进这家酒楼吗？”
南宫景笑道：“这是自然怎么能把全部的力量都集中到一家去了，那到时候若是遇上了歹人，损失可是无可计量啊！”
杨清心笑道：“原来如此，南宫兄，果然足智多谋，胸怀宽广连这种办法都能想得到，我以为我们要要饭回去了呢，看样子还有救啊，这真是太好了！”
南宫景笑道：“过奖了，不过你说的对，我们真的是不用要放回去了，而且还有救了，我也觉得真是太好了，突然一下子虎口脱险，虽心有余悸，但就有一种让人觉得恍如隔世的感觉！”
管家九哥笑道：“杨公子不瞒你说，我们早都有所察觉，其实刚才我们中毒也都是迫不得已，必须那样做的，不过等会儿到了地方你就知道了，让我们家老爷慢慢给你讲，我就不多说了，呵呵呵……”
杨清心说：“可是刚才你试读的时候，那些酒肉饭菜根本就没有什么毒气，你那银筷子都也没什么变化，到底是怎样做到的。难不成这老板下毒下的很高明，居然用银筷子也，检测不出来吗？”
管家九哥笑道：“杨公子有所不知，其实有些剧毒也是试探不出来的，我拿着筷子也是为了消毒而不是错毒的，而且只能是砒霜才能这种剧烈的毒药才能被测出来，要是一些什么耗子药啊，那也测不出来啊，所以杨清心的担心根本就不用想那老板是不是下毒很高明，其实他下毒下的也确实高明，至少我用银筷子没有验出来！呵呵……”
古人所指的毒，主要是指剧毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫银”，到了现代，生产砒霜的技术比古代要进步得多，提炼很纯净，不再参有硫和硫化物。银金属化学性质很稳定，在通常的条件下不会与砒霜起反应。
有的物品并不含毒，但却含许多硫，比如鸡蛋黄，银针插进去也会变黑。相反，有些是很毒的物品，但却不含硫，比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等，银针与它们接触，也不会出现黑色反应。
因此，银针不能鉴别毒物，更不能用来作为验毒的工具。
银虽不能验毒，然而却能消毒。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死。其原理是，银在水中可形成带正电荷的离子，能吸附水中细菌，并逐步进入细菌体内，使它的催化剂—脢系统封闭、失活，使细菌失去代谢能力而死亡。所以，用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。
杨清心说：“哦！原来如此，可是是老板一直待在我们身边，不足，难不成他在饭菜里没有下毒，而是在酒杯里下毒或者酒杯的容器上下毒，这样的话我们喝完了酒他才放心的离去了吗？”