两口锅一起做菜虽然不常见，却也算不得太稀罕的事儿。
但是能够双手同时以不同的力道和幅度颠锅，尤其还是这么高难度的颠锅，可是极难做到的，没有一定的功底是绝对难以完成的。
夏月初这一手着实惊艳到了众人，所以大家对她的态度已经不像一开始的瞧不起或是同情，而是渐渐变得赞赏和期待起来。
夏月初端起炒锅，将鱼片滑入盘中，另一口锅中的焦溜丸子也同时出锅。
先前对夏月初并不看好的人，也不得不承认，这个看起来不起眼的小娘子，着实有几分本事。
大家都开始拼命鼓掌，等待着她在最后一道菜上会有什么让人惊叹的技艺。
夏月初这边的表现太过吸引眼球，其余几个人心里都不免有些不太舒服。
毛吉按耐不住地给鹿腿刷上一层野蜂蜜，经旺火一烤，香甜的气味散发开来，稍稍吸引回一些关注的目光。
但是其余三人的做法都没什么爆点，一直都是切菜，炒菜，调味之类的，着实没什么意思。
围观众人的胃口被夏月初吊起来之后，再转回去看他们，不免觉得索然无味。
荣炳华对周围的反应毫不关心，对他来说，赢得最后的比试才是重点，决定权可不是把握在这些百姓手中，而是在高台上的七个人手里。
他将鱼炖上之后，便开始处理山珍。
荣炳华这次选择的食材是鲜猴头菇，准备做一道白扒猴头。
虽然本地是猴头菇的产地，但是因为其味道鲜美，价钱一直居高不下。
跑山的人采到猴头菇，也大多留着晒干后售卖，或是被收购作为贡品送入宫中，当地人也极少吃过新鲜的猴头菇。
这道菜他早就在岳父留下的家传菜谱中见到过，但是因为不适合在店里推出，所以一直并未在意。
直到这次厨艺比试，他才重新将菜谱翻出来，在家中试做过一次。
妻儿和学徒吃过后热烈的反应，让他此时自信满满。
清洗猴头菇的时候，他稍稍分神看了一圈，见其余三人做的菜都跟预先商量好的一致，心里越发笃定，连最后一点紧张感都被抛到九霄云外去了。
若不是下面还有这么多人看着，他简直想要欢快地哼几句戏文出来。
夏月初将炖兔肉的锅重新端上炉灶继续收汤，将核桃仁捞出来搓揉几下，把已经泡软脱离的外皮洗掉，用香油炸至金黄。
再捞出一直浸在水中的韭菜，咔咔咔几刀切成寸段。
大家都没想到，夏月初最后一道菜居然是炒韭菜，再看看其他人桌上丰富的食材，许多已经开始期待夏月初获胜的人都在心里为她捏了把汗。
夏月初之所以选择这道菜，也是有些无奈，留给她的食材实在是太少了，她只好准备在其他方面下点儿工夫。
之前选食材的时候她就仔细看过了，这是一捆头刀韭，也就是开春儿长出来后头一茬割下来的。
头刀韭菜最是鲜嫩水灵，吃的就是个鲜香腴嫩，必须要旺火旺油急炒出来才能保住鲜味。
待锅中的油热得冒烟之后，夏月初将还带着水珠的韭菜丢入锅中。