李东升把炭炉上的铁锅拿走，然后换了一个新水壶，加满水后在火上烧开，李东升把冷却下来的茶叶放入茶碗。
萧釴道：“就这么放进去？不是扳茶饼吗？”
李东升边倒开水边说：“都说了是简化流程，当然越方便越好！”
随后李东升将滚烫的开水倒进碗里，晃动了两下就把茶水倒了出来道：“这第一道水就叫洗茶，要洗掉茶叶上的灰尘，所以要倒掉不能喝。”
随后又倒了第二遍水，等到茶叶在水中舒展开来后，茶水也变成了透明的金黄色，闻起来有股淡淡的茶香，虽然不浓烈，也是有种舒服的感觉。
“来，萧公子请用茶！”李东升将碗递过去。
“这就好了？”萧釴有些不敢相信的问道。李东升竟然只是把水烧开了浇到茶叶上，什么油，盐之类的东西都不加，这样的茶还叫茶吗？
“说了要简单，简单，这茶就是一种饮品，要放那么多东西干嘛？把茶叶本身的味道都遮盖了，现在来尝尝茶叶天然的滋味吧！”李东升又倒了几杯给柴令武他们：“你们也来尝尝！”。
“嘿，我倒要试试效果，看看我们几个月的辛苦到底值不值！”程处亮听到这里也不由得笑道，然后端起李东升泡好的茶喝了一口，发现这茶水的味道微有些苦涩，略一回味却又带着几分甘甜，而当他刚想要仔细品味这种感觉，却发现口齿间只留下淡淡的茶香。
“这个茶也太淡了点，不过味道很好！”程处亮回味着茶水的滋味，虽然有些不习惯，但是自己老大搞出来的东西那必须是好的，于是大声夸奖道。
萧釴这时也端起茶碗个了一口，也是跟程处亮相同的感觉，忍不住多喝了几口，发现茶水没了，李东升又给他加满，茶色一样的漂亮。萧釴也是渴了，几口又喝完，李东升却不给他倒了：“茶水最多三泡，精华已经用完了，再喝就是渣滓了！”
“我觉得这个茶好，口味淡雅，喝完又带着回味，以前喝的茶味道就感觉太浓了。”柴令武这时也喝完了，跟程处亮同样的态度。
“不要说违心的话，现在我们是在讨论，好就是好，哪里不好也要说出来！”李东升才不相信他们的话，喝了几十年的茶，口味说改就改了？
“我觉得这个茶的好处就是方便，开水一冲就能喝，口味也还行，缺点就是没有仪式感，世家大族可能觉得不上档次。”段瓘品了一口道。
李东升笑道：“段瓘说的不全面，这个茶我们可以包装一下，比如宣传就说世界上大道至简，所以我们就喝简单的茶！”
萧釴道：“那世家大族的生意我们就放弃了？”
“怎么可能！他们不是要仪式嘛，那我们就给他们来一个高逼格的。”
“啥叫高逼格？”萧釴蒙了。
“就是给他怎么上档次怎么来，我们泡茶要有专门的一套茶具，每个茶具都有专门的用途，还有专门的一套流程，可以称之为茶艺。每一个动作都设计的行云流水，还要给每一个动作起一个名字，反正看起来就觉得特别的舒服，让他们觉得自己不会这样的茶艺都不好意思说自己是贵族！”
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