刚才他看着方茗和英俊的伊万用他听不懂的语言沟通,而且两人看上去还有些亲昵,突然间感到胸口一阵憋闷!
若不是顾及俄方代理商的面子,他早就冲上前,拉着她“私奔”了!
方茗哪里知道陆羽茗的心思。她此刻的肚子早已饿得咕咕叫了。
她眼馋地看着那块诱人的鸡背脊肉,努力克制住自己想一举消灭它的冲动。
方茗艰难地抬起头,扫视了众人一眼,见大家都看着她。
她便把刚才对伊万讲的话,简化了一些,用中文讲了出来。
“这鸡主要选用净重约1.2公斤的清远鸡,其优点在于油脂较少,而肉质结实。将鸡洗净,浸于以鸡骨、香叶、甘草等材料熬制的白卤水中,用小火煮大约10分钟至刚熟。期间数次起落,再迅速将鸡置于另一锅冻鸡汤中。
这一热一冷的过程,不但能使鸡肉充分地吸收了汤汁的滋味,还能使生鸡的外皮因收缩而变得爽脆。所谓皮爽肉滑,说的就是这个效果。”
方茗顿了顿,继续说道:“如果陆总对这文昌鸡也感兴趣,我下次把具体步骤和材料配方给伊万的时候,也给您一份。”
最后这一句,方茗是出于礼节才随口说的。但她觉得陆羽茗不可能对烹饪感兴趣。
谁知,陆羽茗竟然一脸兴趣浓厚的样子,悠悠地说了声:“好啊!”
方茗看着他轻轻扬起的嘴角,微微愣了愣神。
眼前这位只会煮面和鸡蛋的大男人,竟然也对这做法繁琐的文昌鸡感兴趣!
看来这文昌鸡的魅力,真是势不可挡!
方茗赶忙举起筷子,朝那块心仪的鸡背脊肉进攻。
然而,当她的筷子即将碰到那块鸡肉时,她却眼睁睁地看着另一双筷子横空出现,把那诱人的鸡肉给夹走了!
她稍一抬眸,便看到秦艳得意洋洋的脸。
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