开山狼知道,说得越多越是露怯,他笑而不语地看着两个感慨的手下,脸上一副高深的样子。
“猴魁两头尖,不散不翘不卷边。”李星野端起杯子闻了一下,“这茶香里透着一股兰花味儿,的确与众不同。”
透明的杯子里,茶汤碧绿透黄,茶叶在热水中舒展浸泡,香气源源不断地萦绕在诸人鼻尖。
“两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏。”李星野喝了一口,“清代咸丰年间,在安徽黄山北麓太平县开始出产这种茶叶。虽然不如龙井有名气,但此茶形状和香气都十分独特,也是香飘一百多年了。”
他以前就偷偷喝过黄半山的各色茶叶,每喝一种,也都查找过资料,所以谈论起来也是如数家珍。
一杯热茶下肚,本来已经有些饥肠辘辘的肚子被涮了个干干净净,让人对接下来的食物有些迫不及待。
过了一阵工夫,两个走路如风摆柳的曼妙身姿走了进来。李星野注意到,这还是刚才上茶的那两位服务员。看来这里的规矩的确不少,每一桌客人由专门的人伺候。
开山狼兄弟三人却直勾勾地盯着她们端着的那个古色古香的红木食盒。
房门之外就是翠竹掩映的院子,为了防止厨房的油烟和噪声打扰客人们的饮食体验,所以上菜的时候,服务员需要穿过长长的廊檐,走上一段挺长的路。
在室外行走,难免会被风吹。为了防止菜品凉透,影响口感,所以用封闭的木盒暂时保存。
李星野也是暗叹这家饭庄细节真是到位。
木盒里的东西看上去不轻巧,两位服务员把盒子放在桌子一边,其中一位服务员恭恭敬敬地端着木盒,两人合力,抬出来一个红木托盘。
托盘里是两个海碗大小的炖盅,呈现阴阳鱼的样式,互相环抱,你中有我,我中有你。在托盘一角摆着半个木瓜,被雕刻成了一只金蟾的样式。
这木瓜本身就是金黄的颜色,雕刻出来的金蟾有拳头大小,样子栩栩如生,张着黑洞洞的大口,正对着炖盅。
收拾好木盒,两位服务员站在一旁,其中一位轻启朱唇,脆声说道,“第一道菜,美人如玉。”
说完,就要躬身告退。
开山狼赶忙喝住她们,“妹子,这东西到底是什么做的啊?”
二人抿嘴轻笑,摆摆手,“贵客不要为难奴婢。店里的规矩,是不让我们多嘴的。请几位不要怪罪。”
说完,转身出去,消失在院子里。
美人如玉,这名字倒是勾人,只是不知道盛名之下,其实如何。李星野招呼着几位,拿起筷子,试探一下究竟。
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