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第296章 干燥(1 / 1)

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其实弄着牛肉,起初的目的并不是用来吃的,而是准备做成干粮的,所以在吃完了自己做的杀人牛肉之后,韦德就准备去做正事了,而这件正事,就是让露娜过来,帮韦德完成他对牛肉的冻干操作。冻干操作其实并不是很复杂,原理就是让水分升华。

冷冻干燥与其它干燥方法一样,要维持升华干燥的不断进行,必须满足两个基本条件,即热量的不断供给和生成蒸汽的不断排除。在开始阶段,如果物料温度相对较高,升华所需要的潜热可取自物料本身的显热。但随着升华的进行,物料温度很快就降到与干燥室蒸汽分压相平衡的温度,此时,若没有外界供热,升华干燥便停止进行。在外界供热的情况下,升华所生成的蒸汽如果不及时排除,蒸汽分压就会升高,物料温度也随之升高,当达到物料的冻结点时,物料中的冰晶就会融化,冷冻干燥也就无法进行了。因此韦德在准备的时候,就需要用到两个东西,一个是能够生成真空的装置,而另一个那就是分离水蒸气的东西。

这两个东西,对于这个世界来说,都非常的超前,但是对于韦德来说,制造起来却并不是很困难,因为在这个世界,可是有一种名为魔法的东西,只要使用魔法,就可以制作出魔法装置,如此一来就可以很好的做到以上的两种行为了。至于怎么做嘛,真空装置韦德可以用空间魔法来做到,困难的便是如何在保持真空的情况下,将气态水给分离出来,韦德能够想到的方法其实可以说是有的,这个方法就需要露娜对温度的控制到一种惊为天人的地步了。

“露娜,到时候你可以做到这样吗,就是让瓶中的肉温度很低,同时保持肉周围的温度不低,而且,还要让装着肉的东西的瓶身保持一个温度很低的状态。”这番话,说的韦德自己都苦笑连连,根本不用去想韦德也知道,刚刚自己说的那一番操作,不是一般的难。

听着韦德的这番话,露娜也愣住了,尽管她不知道自己行不行,但是当她看了看韦德那期待的眼神的时候,嘴中下意识就说出了那句话:“应该可以吧?”露娜说着点了点头,尽管露娜说应该没问题,但是韦德还是没有面前露娜,而是直接对露娜说到:“等会你先试试,如果实在不行的话,那就没有办法了。”

至于为什么韦德会选择用这种办法呢?其实就是为了让变成气体的水不要影响瓶内的气压。众所周知,液体的沸点和气压有着莫大的关联,气压越低,沸点越低,所以在真空的状态下,水的沸点会变得和熔点一致,甚至低于熔点,到时候就会发生升华现象,从而达到冻干的效果。至于为什么要让杯壁保持一个较低的温度的同时,要让瓶内的温度不会太低,其实目的就是为了让变成气态水的水在杯壁重新凝华为冰,如此一来就不会因为气态水的缘故影响瓶内的气压了。

韦德所说的操作,露娜也不知道自己到底能否做到,但是为了不让韦德失望,露娜才会那样说到,于是就这样,两人开始了第一次的干燥实验。韦德不知从何处找来了一个非常稳固的瓶子,随后将一片牛肉丢入了其中,之后就轮到露娜了,露娜开始动用起魔法,将瓶内肉块的温度降到了零度一下,顿时间,白色的霜出现在了肉块上,就在这个时候,韦德也动用起了魔法,一个关于空间的魔法,这个魔法的作用就是制造一片真空区域,显然可以通过这种方式将瓶内的空气抽干。

随着瓶内空气越来越少,肉块也发生了变化,原本饱满的肉块在这个时候变得硬了起来,但是却没有皱起来,原因就是因为韦德所用的就是冻干技术,这种技术存在的目的就是为了防止食物药物被破坏才出现的,所以被冻干处理后的食材,在样貌上并不会有什么和一般的食材不一样的地方,同时营养和味道也可以牢牢的所在食材之类,是用于存储食材最实在的选择。

瓶内的空气抽的差不多了,现在就来到了最紧张的时候了,那就是让瓶的上半部分变得凉起来,,至于为什么难,原因其实就是因为要同时控制两个物体的温度,这一点对于火和冰系法师来说是特别难的,因为控制两个物体的温度,对精神力的消耗并不是简单的乘以了一个二,消耗的速度可以说是呈几何倍数递增的,所以到了这一部,韦德也不由得皱起了眉头。

露娜深吸了一口气,然后双眼顿时间变得十分有神,紧紧的盯着瓶身,然而就在下一刻,令人兴奋的一幕出现了,那就是在瓶子的上半部分出现了一些类似于白霜之类的东西,显然,这些东西就是从牛肉中干燥出来的水分,事到如今,韦德他们的第一块牛肉算是干燥成功了,这让韦德和露娜都不由得兴奋了起来,毕竟在这之前,韦德根本没有想到,事情竟然如此轻易的就成功了,轻易的让韦德和露娜都有些感到不真实,但是看着瓶中那块已经变得干巴巴的牛肉,韦德知道,他们的实验确实是成功了。

既然成功了一次,那么就必然会有第二次成功,因此韦德这一次不在实验了,直接往瓶中丢入了几片牛肉,然后重复起了之前的操作,这一次也没有出任何的以外,这几片牛肉都因为韦德和露娜的操作变得干巴巴的起来了,看到这一幕,韦德更加大胆了,直接将剩下的所有牛肉全部塞进了瓶中,然后继续刚刚的那些操作。

批量操作都不是百分之百的成功率的,所以在结束的时候,瓶中的那些牛肉并没有完全被干燥,因此韦德又一次将那些干燥效果不好的牛肉给选了出来,重新丢入了瓶中,进行再一次的干燥。这一次完成之后,韦德的牛肉,算是全部处理完毕了。

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