听到菜品免费送的话从丰泰楼东家嘴里说出来，不仅他的店员惊呆了，在场的食客更是不敢相信。
“东家，这免费不要钱，怕是不妥吧？”
“是啊，免费，这在汴京的酒楼里可是闻所未闻啊。”
周哲笑着摆了摆手，高声道：“各位街坊邻居，但凡今日进店花销满五两，就免费赠送本酒楼秘制的红烧肘子一份，每桌限量一只，数量有限，先到先得！”
现场先是安静了一秒钟，接着又热闹了起来。
“快，店家，报几个菜名给我，我要点菜。”
“店家，不用给我报菜名，直接最贵的五道菜给我端上来，要是不够五两，再往下加，加到五两为止！”
说着，众食客争先恐后地往酒楼里钻去，一下子便把一楼大堂的位置给坐满了。
那些店员有些不敢相信自己的眼睛。
这还是自己认识的那些食客吗？
试菜的时候不是说一两钱都拿不出来吗？
不过，他们倒还尽职。
虽然对盘子里那剩下的小半个肘子恋恋不舍，但见食客进门，立刻擦了擦嘴，奔赴自己的岗位，进入了工作状态，当然，这其中少不了管事张乔的功劳。
门口只剩下周哲与苏伦，但是大街上嗅着鼻、寻找着味道来源的人却越来越多。
“我刚说的可都记住了？我们就按这个一起喊。”
“记住了。”
接着，两个带着些稚气，却十分有穿透力的声音在大街上响起。
“走一走，看一看，丰泰楼秘制红烧肘子新鲜出炉，进店消费满五两，秘制红烧肘子免费送嘞。”
这么喊了几声，进入酒楼的食客可谓是络绎不绝。
原本有些只闻到味道，却不知是什么的人，更是大老远就听到了叫喊，急冲冲地跑来，只想尝尝这诱人的美味。
喊了没多久，张乔笑着出来通报，说是连楼上的酒阁子也坐满了人，这样兴隆的场面，倒是近年来少有。
周哲满意地点点头，这样的场面，他早就预料到了。
他又看了一眼两口锅，心里估算着肘子的数量。
“张管事，肘子数量有限，之后进门的食客，今天怕是尝不到红烧肘子了。
你吩咐下去，让孙合他们给客人点菜的时候，明确告知客人这个情况。
同时告诉他们，虽然今天他们吃不到了，但是他们能拿到一份凭证，明天拿着凭证，同样能领到一份红烧肘子。”
张乔应了一声，退了下去。
门口的那些等待已久的食客，一听肘子要没了，顿时唉声叹气起来。
有的摇头就要走，有的又相互埋怨起来，责怪对方拖延，才导致自己没吃上红烧肘子。
当然，还有更多的食客从远处赶来，一听情况，满脸的失望。
周哲深知，眼前的这些食客，好不容易把他们吸引来了，如果就这么让他们离开，第二天肯定要流失一部分。
所以现在得再给他们下点猛料，彻底把他们的胃给拴住。
他又挑了一只稍大的肘子出来，切成一块块手指般大小，分装在盘子里。
“各位，今日红烧肘子因为备货有限，已经全部送完了，感谢各位捧场。这盘子里的便是我们秘制的红烧肘子，还敬请各位品尝。”
说着，周哲又往那一块块肘子上淋了些许汤汁，让肘子显得更加的美味可口、香味四溢。
那些食客正失望地要走，见有免费的试吃端上来，立马又折返了回来。
酥烂的口感在食客的口中爆发，彻底绑架了他们的味蕾。
“太好吃了！我长这么大，从来就没吃过这么好吃的肉！”