老板带着两人面见厨师长，厨师长答应两个人比试，做出的菜最是美味可口，让厨师长惊叹，才能够留下来。
张浩宇很是有信心，毕竟自己是本地人，大致的饮食习惯他都已经熟悉掌握，而杨轩是外地人，做出的菜且不说是不是美味无比，就是厨师长能不能吃的惯都不一定。
杨轩也想到了这点儿，其它的厨子也因为他的身份对自己投来不看好的目光，于是杨轩打探此地的饮食文化，和做菜风格。
各位厨子纷纷数落杨轩是外行人，连人们喜爱什么，饮食风格都不了解，就贸然前来比试，想要赢得比赛简直可笑至极等等。
杨轩并不气馁，询问厨师长，而厨师长表示太忙，他只负责当做评委，公平宣布比赛结果，并不负责教他们做什么菜。
杨轩心中有些不是滋味，毕竟是初来乍到，怎么可能一时间了解这里的饮食习惯，做出符合大众口味的菜肴来。
让杨轩没有想到的是，自己的对手张浩宇居然开口给自己讲解此处的饮食风格。
张浩宇虽然也非常想要赢得比赛得到阎阳酒楼的厨师位置，却不想因为杨轩是外地人而占了便宜赢得比赛，所以他愿意把饮食习惯介绍给杨轩。
杨轩很是佩服张浩宇的好爽，为人正直，很是值得交朋友的那种。
从张浩宇口中得知，木兰国喜欢用荷叶入味，不论什么菜做好之后，都喜欢用荷叶垫在盘子里，再把菜装入掂有荷叶的盘子中，等到热菜稍微凉了几分，荷叶的香味已经沁入菜中。
他们国家不适合种稻麦，大多是马铃薯和红薯一类的，青菜肉类常见，因为森林众多，菌类也很常见。
这里的餐具大多使用木制的碗筷和餐碟，就连鞋底都是用木头制成的，和扶桑倒是有两分相似。
张浩宇告知杨轩，这里的人口味偏重，若是做的淡了，人们倒是吃不出什么口味来了。
杨轩很是感谢张浩宇，“没想到，作为竞争对手，你不仅不怕我会超越你，还可以这么的毫无保留，真的是令人佩服。”
张浩宇果然是人如其名，浩然正气，气宇轩昂。
“我不愿意因为自己是本地人，因为比你更加了解你，就以此胜过你，真正的比试，是全方位的比试，是拿出所有的厨艺，真正得到厨师长的赞许。”
听到张浩宇如此说，杨轩更加佩服张浩宇的为人，“很幸运能够和你做对手，你如此的无私，让人佩服不已，就算你赢得比赛也能令心悦诚服，不过我也是会拿出十足的厨技进行比赛的，比赛场上不能掺杂个人感情。”
张浩宇非常赞同杨轩，也为杨轩的谈吐感到惊讶，这个外地人非比寻常，不能够轻易小觑。
厨师长看张浩宇已经为杨轩大致介绍了这里的饮食习惯与大众爱好，便让两个人各自做一道菜，两个人分别去挑选食材。
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