返回之后，杨璇又提出要限时，知府也同意了。于是众人取出香炉和香，选调第一题为一炷香的时间。
第一道题考雕工。对面的大厨似乎非常得心应手的样子。选了一个萝卜就开始了雕刻。
杨轩环视了一下周围的食材，竟然拿了一块儿方方正正的南豆腐。
对面的大厨瞟了一眼杨轩觉得他多半是疯了，豆腐本来就很容易破碎，不适用于雕刻，更何况他选的又是南豆腐。
客栈掌柜觉得杨轩大概是想赢想的疯了。完全没有把杨轩选择的这个超难度的食材放在心上。
雕刻的时候最忌讳分心，所以对面的大厨也只是看了一眼，就急忙回去继续自己的雕刻。杨轩则根本一直没有在意周边的动静，只是专心于自己的刀尖。
渐渐的，两人雕刻的东西都显现出来了，一定的形状。可以看得出客栈的大厨雕刻的是一条龙，而王源手中的豆腐现在却并没有如之前他们所猜想的那样破碎，反而是可以看出精细的花瓣。
一炷香后，两人把自己雕刻好的东西放到了盘子中。对面大厨果然是雕刻了一条龙，还是颇有神韵的，可以看得出来刀功不错。
是俗话说人比人，气死人。再回过头来看看杨轩所雕刻的东西。一朵豆腐雕刻而成的牡丹如白玉所制一样晶莹剔透。正是因为选用了南豆腐，所以才会有这样的效果。
“第一题，杨轩胜。”知府这么远不，客栈的老板，哪怕再心有不甘，也无法反驳。实力的差距实在是太大。
第二轮开始。限时三炷香，这些时间并不算长，杨轩却选择要做一道汤菜。
杨轩把食材都处理的极薄极细，这样可以很快的把味道都入到汤里面。最后在出锅前再把那朵豆腐雕刻的牡丹放入，这样一道菜，就算大功告成，
在品尝过后，知府又宣布了杨轩获胜。
其实这一道题，杨轩的汤菜的卖相也很好，汤最怕的就是型不好看，倒是杨轩的汤比客栈大厨的炒菜还要精致。
第三道题杨轩的强大的刀功再次发挥了作用，并且这一道糕点鲜而不腻，在大菜过后吃起来尤其爽口，第三次夺得了的胜利。
三道题杨轩全胜，客栈的大厨已经完全被征服了。客栈掌柜也看出来了杨轩技艺高超，无可奈何地问：“那你想要我帮你做什么事，说吧，一言既出驷马难追，这点信誉我还是有的。”
“很简单，以后我不允许你们再欺负凯子一次，他性格内向，不善于跟人争执，但是这是我身边的人，谁也不许动他！”杨轩立刻说出了自己的要求，凯子有些惊诧地看过来，目光里带着感激。
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