此去云蒙书院，两个目的，先去韦家庄子叫上贾茂，让他看看上河村的养猪。
在寒云的心中，计划将上河村打造成养猪基地，负责猪的扩繁，然后再推广到全县其他村庄饲养肥猪。
上次经过上河村就发现，此地平地极少，多为坡地和碎石地，种植粮食算不上好田，搞养殖倒是一个好地方。
最关键，上河村的村民有养猪的习惯，在大唐非常少见。
至于云蒙山，地势、气候、日照简直就是一个上佳的茶园。可惜云阳的百姓没有种茶的习惯。要说大唐种茶哪里强，向南看向剑南道【今四川】。
寒云突然发觉他好忙，太多的后世农业科技需要推广，太多的新品种需要培育。
到了韦家庄子，见到贾茂知道，昨日一天人均播种三亩，今日熟练一些可到四亩。五千亩全部播种完毕，大约三到五天。
寒云知道玉米播种后七天内便可出苗，其后越长越快。至于具体的防病虫、补肥、浇水等措施，在给贾茂的技术手册上写的一清二楚，寒云相信贾茂比他更懂。
寒云见一直在田边检查播种的贾茂问了一句：“先生，有一事需你与我同去。今日可否能离开一日？”
说实话，古代的农业专家和庄稼汉比他后世调研见到的尽心尽力多了，毕竟古代的百姓都靠田地里的粮食生存。
“县公有事请说，这里有庄子的佃农带着，那些前来学习的农夫大可放心。”贾茂轻轻拍了拍手上的泥土，看着已经完成快四成的播种，感到一丝欣慰。
每年都是这些农活，耕地、播种、施肥、除草、浇水，不知为啥，今年干得特别有劲。
“那就好。本县请先生随同去往上河村，共同谋划在该村搞养猪。”寒云知道大唐的农业专家可是种养、酿造样样都会。
贾茂万万没想到，县公刚开始种植玉米粮食，突然又开始搞起了养猪，那玩意儿怎么说呢？
产仔母猪难养，养不好，一年能下一窝就谢天谢地了，还特能吃。小猪只要能活下来，养大就相对容易多了，只是没有足够的粮食，单凭猪草喂养长得慢点。
古代养猪没有后世的科学精准养猪和生产线养猪概念，可以严格控制母猪的怀孕、产仔，以及仔猪的存活率。后世一头白母猪一年达到2.2胎，存活二十头左右的小猪。
寒云在后世调研养猪时知道，后世的白猪【常见两种，一种叫DLY三元杂交，一种叫PIC五元杂交】从生下到出栏【90到100公斤之间】需一百六十八天。
上河村饲养的是中国黑猪，和白猪相比，具有产仔多，适应力、生存力和抗病强，肉质好，肥膘厚的优点，至少在唐代肥膘厚绝对是优点。
就是料肉转化低，生长缓慢，从生下到出栏大约需要两百多天。按后世的饲养成本，不炒作一点概念，提高售价，养黑猪就是一个字，亏，养很多黑猪就是四个字，血本无归。
但是大唐的土地不算钱，环保不收费，人工低，猪草随便割，待玉米价同粟米后，便可以考虑用玉米制造饲料，规模化养猪就不是问题。
至于猪肉价格，寒云一点不怀疑大唐的肉食价格，一头一百四十斤左右【折合后世约90公斤，出栏重量】的毛猪，卖上四、五百文钱一点问题没有。三头猪的售价就等于大唐一户农家年均收入。
【《太平广记》记载：“唐龙朔元年，怀州有人至潞州市猪，至怀州卖。有一特猪，潞州三百钱，买向至怀州，卖与屠家，得六百钱。”龙朔元年和贞观元年的粮价相同，均是斗米五文。】
寒云需要解决在云阳推广规模养猪的仔猪来源，所以他把目光看向了上河村，准备搞一个种猪场，专门生产仔猪。
寒云第二个目的，是想说动傅奕能不能别搞高考培训班了，帮忙完善一下云阳县的教育体系。
在寒云的设想中，孔博士的县学堂就如同后世的高中。
寒云需要完善蒙学、职教体系，那些进不了县学堂，参加不了秋闱的学生，至少可以分散到云阳各处需要学识和技术的岗位上去。
比如商人和工匠的子弟，而且他还打算扩招女子学生。
对于第二个目的，寒云心里没底，不知道傅奕这个老头会不会暴走。