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第235章 二号店的竞争对手(2 / 2)

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十一点五十,她把这十二份外卖送了。

十二点一刻,她跟彭亮一起回来了。

带回来了黄记的两份不同臊子的面条,三份盒饭,一份蛋炒饭。

一打开蛋炒饭,何文琳就知道对方水平不低。

因为颜色非常好看。

何文琳尝了一下,味道确实不错。

面条的话,一份是青椒肉丝面,一份番茄鸡蛋面,老实说,她不太喜欢,因为口味偏清淡。

何文琳又尝了快餐,味道还行。

两块八的快餐是带米饭的,比何文琳才江村那边要实惠。

但是菜品差。

何文琳一号店的盒饭两块八,不带米饭,但是比她这做的好很多。

何文琳想着开业第一天,应该菜品会比较好,没想到是这样的。

他这两块八的盒饭两荤两素的菜是肉末酸豆角、青椒炒蛋,还有一个炒白菜。

青椒炒蛋青椒多,鸡蛋少,用料比何文琳小气。

一份盒饭里面,菜量也不算很多。

何文琳不知道黄记以后菜品和份量都是这样,还是只是因为这些六六折卖出去的所以才这样。

“这快餐比我们一号店做的差,不过味道还行,但是这个面是巨难吃,白送我都不吃。”何珊满脸嫌弃。

何珊是比较喜欢吃面的,但是能让她说出这个话,可见其味道了。

“她的蛋炒饭比二哥你做的好吃,快餐的话,不差,但是要赢过我们盖浇饭也不一定。”何文琳擦了擦嘴巴,说,“我们二号店卖的是盖浇饭,盖浇饭的价格,跟他两荤一素的价格一样,但是我们菜量比他多,对于厂里的工人来说,同样的价钱,谁的快餐能吃饱,谁的更下饭,就会买谁的。。”

二号店主要是盖浇饭,虽然每一份里面就一个菜,但是份量不少,主打一个经济实惠。

“就如我二哥说的,那些客人买了黄记的抵用券,他们肯定会用掉,所以最近我们的生意不会很好,这种情况下,我们要做什么呢?

第一,彭亮,何珊你们出去跑新客户,争取更多的订单。

第二,服务好现有的每一位客人。

第三,二哥,你要把自己的手艺多练练,不能安于现状,想要有更大的舞台,你目前的水平还不够,有空就要练。”

“我没松下来,一直都有练习。”二哥说道,“辣子鸡和手抓饭我现在也能做了,亮子和珊珊都说好吃。”

“老板,宏瑞的车间主任说黄记也找了他了,让他帮着拉订单,给的提成跟我们给的一样,如果我们不提高提成,车间主任也未必会帮我们拉订单了。”彭亮说道。

“你跟他说提成不会变,就是这么多,。”何文琳说道,“我们开店也是要赚钱的,再多,我们都没得赚了,跟她说话的时候要注意语气。另外,黄记给这么低的折扣,我们不降价,但是可以主推一款,下单就送饮料。”

何珊:“主推什么?”

何文琳顿了顿,道:“土豆炖红烧肉吧,三块五一份,送一盒大葛大冬瓜茶或者大葛大橙汁,这个菜汤汁泡饭非常好吃,你们是知道的。”

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