莫家酒楼重新开业的时候，萧塬并没有像酒肆开业时那样大张旗鼓，而是只邀请了秦羽，莫平夫妇，二嫂秦云彩以及三嫂如月公主一起去捧场。
“这酒楼除了名字改了之外，好像没有多大的区别啊！”莫平是酒楼重新更改之后，第一次来这里，发现和之前相比，除了二层改为单间之外，似乎并没有太大的区别。
“呵呵……四哥，你觉得开酒楼最重要的是什么？”萧塬微微一笑，问道。
“这……应该是价格才味道吧！”莫平站在普通人的角度想了想，说道 。
“嗯，味道很重要，至于价格则是代表了你针对的消费者！如果价格贵，就是走高档路线，普通人在这里消费不起！如果价格便宜，味道又不错，那么普通人自然会源源不断，但是那些公子少爷很可能就不会来了！”萧塬点点头，说道。
这点大家稍微一想，也能明白，毕竟那些公子、少爷不可能来全是平民的地方吃饭，就像他们，平常出去设宴，不是在登科楼就是在千味轩，而这两个地方，都不是平民能去的。
“所以咱们的酒楼要走什么路线？一旁，莫晴好奇的问道。
秦羽也若有所思，萧塬和他说过，酒楼最大的作用就是用来收集情报，既然如此的话，自然要走高档路线。
但是萧塬却笑着说道：“咱们酒楼和普通酒楼不一样！在一层吃东西，价格实惠，但是在二层吃饭，却没有那么容易！”
“哦？愿闻其详！”众人都有些好奇的看向萧塬。
“咱们酒楼实行会员制，二层只对会员开放！办理会员的话需要一次性充值超过五百两！而且会员在这里用餐，会享受九折优惠，用餐完毕之后，所需银两会从会员卡里面扣除，直到里面的余额不足时，才需要继续充值！最关键的是，有些菜品，也只对会员开放！”萧塬笑了笑，说道：“而且你们不觉得，每次吃完东西，根本不需要你拿银子出来结账，是一件很酷的事情？”
“啊？”萧塬的话让众人一时间没有反应过来。
“会员卡？”如月公主仔细想了想之后，首先说道：“萧公子当真好谋划！”
“诶？这个有什么特别厉害的地方么？”莫晴皱眉问道。
她不是没有听懂，而是感觉需要一次性拿五百两出来的话，这样的人应该不多吧？
“我给你打个简单的比喻！”萧塬也不管其余人有没有听懂，笑着解释道：“首先，咱们先假设，我和这个酒楼没有关系，你们都是我朋友，今日是我来设宴，邀请你们来用餐！在菜品和味道都还不错的情况，咱们吃完就走了，也没有结账，只是在酒楼前台打了个招呼而已，你们会不会好奇？”
莫晴摇摇头，说道：“这也很正常啊！或许你提前就付了银子！？”
“小妹，别捣乱！”莫平见到萧塬有些卡壳的样子，忍着笑意，对莫晴说道。