大燕的制盐成本高，朝廷垄断之下的盐税巨高，寻常百姓吃粗盐都是精打细算着吃。
所以，吃什么官盐？要吃就吃自家的私盐。
反正矿场都开了，还怕再搞个盐场？
系统：“……要不我还是努努力，给主系统打个申请，把我改成基建系统吧。”
有了具体目标，楚襄一下子生龙活虎起来，掰着手指头数自己要写的告示。
“不对，当务之急是吩咐蒲也分点人手出来打造铁锅。”
普及铁锅，才能根本上改变烹饪方式。
而且铁锅烹饪一定程度上有助于补充正常人日常所需铁元素。
楚襄让人将命令传去小胡子山，而后回书房，认真地写起她的告示来。
…………
大燕康平二年，十一月，辽东开始入冬。
永宁的百姓尚未从高产粮食的秋收惊喜中回过神来，生活又发生了翻天覆地的变化。
高云傍晚从小胡子山做完工回到家，还未敲门，妹妹便从里头打开了门，脱口就问：“哥哥带生石灰回来了吗？”
“带啦！今日好多人向石灰窑求生石灰，应当都是想试试公主殿下说的制细盐的法子。”
高月侧身，让哥哥进门来，反手关上门后说：
“我已将粗盐融到水里了，哥哥快给生石灰加水，把它变成石灰乳！”
高月在学堂识了不少字，已然能把公主殿下发出的告示背得清清楚楚。
眼见生石灰逐渐变成石灰乳，她将饱和的石灰乳溶液加到粗盐溶解的水里，没过一会儿就沉淀出了杂质。
接着她过滤掉杂质，把剩下的盐水放在一旁晾着。
煮了个麦饭的间隙，盐水底下又沉淀出了杂质，再过滤一次后，熬煮一番，水蒸发干净，剩下的就是精盐了。
高月小心翼翼地用指尖沾了一点，尝了一口，她顿时欢呼起来。
“真的没有那么苦涩了！哥哥你尝尝看！”
高云笑着尝了一口，不由得眼前一亮，想了想道：“听说告示里还说咱们平常用来照明的麻油能做菜，咱们按照殿下说过的方法，炒个土豆丝吧。”
毕竟现在家里有一口铁锅了——前几日，伴随着告示一同下发的还有铁锅！
据说铁锅是分批次下发的，而他有幸领到了第一批次的铁锅！
原以为是托了林耀大哥的福，结果林耀大哥说是因为他不论是在开垦荒地期间、还是如今在小胡子山做工，都表现优秀，才获得了优先的机会。
有了铁锅后，高云就惦记起公主殿下说的“炒菜”。
高月却是故作嫌弃地瞧了哥哥一眼。
“一看哥哥你就没细看告示，公主殿下说了汉麻油不适合高温爆炒，会破坏原有的营养！炒菜用豆油！汉麻油的话用来做凉拌菜！”
平常吃的葵菜都是炖煮而成的菜羹，今日便做个清爽的凉拌葵菜!
高月有模有样地将葵菜煮熟捞起，放了盐和大酱，再均匀地洒上汉麻油。
用筷子搅拌开后，一股奇异的香气扑面而来。
像什么呢？像山间坚果的味道，唔，是松子和葵花籽结合的味道！
好香！
高月忙不迭地塞了一筷子进哥哥嘴里，“哥哥快吃！是不是好香！”
高云一下子没反应过来，等那股香味在嘴里散开后，他忙道：“太香了！你也快尝尝！”
高月尝了一小口，又忙着去炒土豆丝。
一顿两个菜，这是什么奢靡的日子？