张大牛吃惊道：“这么着急？买地可是大事，急不来。”
“我这儿等不及，你快去帮我问问。”胡秀儿说着，拿出一个礼盒递给张大牛。
“这是给刘叔的年礼，顺便帮我送过去。”
张大牛不敢耽搁，忙拿了一块卤肉去一户人家借来了骡子，骑上赶往县城。
压根没想过胡秀儿为啥不自己去县城找刘天魁，那样其实会更快一些。
胡秀儿不想买地的事被太多人知道，这次爹的尸体被盗让胡秀儿意识到坟地得建的隐秘些最好除了自己谁也不知道，这样也就不怕再被人盗了。
干等着无聊，胡秀儿就四处转悠，见各处都收拾的干干净净，大物件小东西都摆的整整齐齐，不由很是满意。
张大牛是个踏实肯干的，铺子交到他手里没问题。
只是，这生意，可不如她在的时候红火了。
胡秀儿翻看着账本，她走的这俩月，铺子里一天也能卖两头猪，偶尔还能卖三头猪。
可这是过年，是一年中猪肉卖得最好的时候，一天别说卖三头，卖五头都正常。
比起散客，最重要的大主顾，不仅没增加，还减少了。
这点是胡秀儿一开始就能想到的，虽然张大牛现在个头不小，但脸上还是稚气未消，就算靠着她打下的口碑，也不太容易能揽到大主顾。
毕竟嘴上没毛办事不牢，在大多数人眼中，太年轻就意味着不够稳重，办事不够牢靠。
小黑哥十三岁接手他家肉铺，还有婶子帮衬，大主顾都跑了不少，更别提她这个刚干起来没多久的新肉铺了。
想要揽到大主顾，得张大牛自己去结交，去码头，去县城，去问去找。
还得让出一部分利，才能从别的肉铺手里把大主顾抢过来，再慢慢养成自己的老主顾。
过了年，猪肉可就不像过年前这么好卖了，一天想卖一头猪都不容易。
随着天气越来越热，生意只会越来越差，不会越来越好。
所以除了卖肉，还得找点别的门路。
比如卖鱼，去码头多买点杂鱼鱼脍。
回来零卖，或者去大商船上帮人做比如在小叶子家的菜地里种点小葱香菜啥的，给买肉的主顾送一点，拉动买卖。
比如做点能存放的肉食，卤肉、熏肉、腌肉、酱肉...
零零总总，胡秀儿把自己能想到的都给张大牛写了下来。
她把铺子交到张大牛手里，不是只想让他给看着铺子，还想让他把生意干起来，多赚一点钱，把日子过的好一点。
一日为师终身为父，她收了这个徒弟，自然要替他多考虑一点。
胡秀儿写完，张大牛也带着刘天魁回来了。
刘天魁一进屋就连声询问胡秀儿为何要急着买地，胡秀儿知道他是担心自己跟顾清晏闹别扭了，忙解释了一通。
她没说迁坟的事，只说老家哥哥过来投奔，想买点地，让他有个落脚的地方。
刘天魁不解，“既然如此，就该买良田啊，干嘛非得依山傍水呢？那种地方一般都是山地，不好种东西。”
胡秀儿早就想好了应对的话，“我那哥哥想种花卖，京城逢年过节买花的人多，种花比种地赚的多。”
这个刘天魁倒是有所耳闻，尤其是大考之年，那些家里有考生的人家都要买一盆金桂，求个吉利。
据说成色一般的一盆都要卖到十几二十两银子，贵的很呢。
秀儿如今成了勇冠侯夫人，自然有门路帮着把花卖出去，种花倒也是个好营生。
说服了刘天魁，事情就容易多了。
他如今是西山县的代县丞，任命文书年后就会正式下达，新知县应是知道胡秀儿跟他这层关系，对他十分客气。
他如今在衙门也算是能说得上话的人物了，帮着胡秀儿买块地轻而易举。
刘天魁把最近在售卖的几块地一一说给胡秀儿听，胡秀儿对一块在叶家庄后山的地很感兴趣。