不过袁尚和荀谌这见面后发现荀谌稍微有点装，有话不直接说，非得用些酒菜指代和比喻，来彰显自己的风雅和智慧，感觉荀谌做人比较虚浮一点，有些好虚名。袁尚总算明白荀谌为何不选曹操而选袁绍了。这曹操是务实派和实干家，袁绍则好大喜功，爱慕虚名，偏偏这些也是荀谌的喜好，因此自然是袁绍更对荀谌的胃口了。
袁尚观荀谌好这口虚名，那还不容易，捧杀呗，因此夸荀谌也得绕着圈子用风雅的方式夸他才好，荀谌才觉得心里舒坦。
袁尚也是求人阶段，自然是投其所好，他思虑片刻，用木箸指了指八道菜爻中的那道嘉鱼居的招牌名菜——酒煎黄河鲤鱼，随后娓娓道来：“这道菜是吾之最爱，可谓是完美无瑕，食之令吾身心陶醉。
首先，这道黄河鲤鱼的食材是黄河的鲤鱼，乃是鱼中之贵族，可谓出身名门，绝非草鱼鳙鱼那种凡品！鲤鱼最是上进，每每千里之遥游到龙门峡，逆流而上不改矢志！最终奋起一跳，可跃天门，若成功便化龙，若不成则来年再接再厉！因此鲤鱼有化龙之志！怎能让吾不爱？
其次，这鲤鱼肉质鲜美，且肉白如皓雪，加之美酒煎制，口感可谓出类拔萃，因此能够鹤立鸡群，卓尔不群也！有此一味，其它五味皆褪色，酸甜苦辣咸都不如之！酸者，辛，恨人有笑人无，小人嘴脸；甜者，腻，阿谀奉承，全无风骨；苦者，殇，悲观忧虑，长他人威风；辣者，酷，犯上而相逼，主难容之；咸者，耗，必备水长饮方可解，再无精力谋事！这道菜的鱼肉超这酸甜苦辣咸，是为，鲜！
鲜者，美，才冠五味，滋补身躯，辅佐佳酿，可服众也！
第三，黄河鲤鱼，必游历大川，博闻广记，见识高远！若食得这一味，即便入梦亦可庄周化蝶一般的从鱼而游，看这九州大好河川，观黄河入海，幸甚至哉！
加之这酒家名为嘉鱼居，这道菜算是名门遇名门！对应这嘉鱼居三字更是天地人和也。
吾愿称这酒煎黄河鲤鱼之美味为最强！”
这荀谌被夸得飘飘然，心中想认这“最强”，但袁尚这话尚不能完全确定这道菜就是自己！因此此时他竟装起糊涂来，也随袁尚多吃了几口这道酒煎黄河鲤鱼。
袁尚猜透他的心思，心中也不再拿捏他了，索性把话说透：“只不过这道菜虽好却也有一肚子的委屈。”
“哦？”荀谌意味深长的说道。
“如此美味绝伦的一道菜，却不能闻名于天下，一说到鲤鱼做的菜肴，天下人只讲糖醋鲤鱼，好像只有糖醋鲤鱼才是鲤鱼佐食的王道，被称作王佐之食材。殊不知这酒煎黄河鲤鱼远在糖醋鲤鱼之上！世人不识货，人云亦云，最是让吾为其鸣不平！但愿有朝一日，两道鲤鱼的菜肴正面交锋一下，不怕不识货，就怕货比货！吾敢下注三千金，这嘉鱼居的名菜绝对完胜之！”袁尚虽然说的菜肴，但是讲到这时气势如虹，带着一股不服不忿的怒气！
荀谌被袁尚这番话彻底说到心坎里了！荀谌自视甚高，从来没有把河北众谋士当回事，他最大的心病和想做的事情就是证明自己比亲哥哥荀彧，那个有“王佐之才”名号的顶级谋士强！
胜河北诸谋士只是第一步，胜过荀彧才是荀谌的人生目标！荀谌最大的愿望是有朝一日，袁曹大战，在他的辅佐下，袁完胜曹！
荀谌此时再也装不下去了，心中情绪激荡，一时间竟然红了眼圈！感慨万千的同时又感激袁尚的理解与赞美，因为刚刚实锤了，袁尚夸的就是他荀谌！“王佐之食材”那句暗指的自然是荀彧了，也就是“糖醋鲤鱼”，而这道“酒煎黄河鲤鱼”自然就是荀谌了！
袁尚的话说到了荀谌的心坎里，荀谌最大的执念就是从小无论家族中人还是外人都只看到哥哥荀彧的光芒，从未有人真正的重视过自己。即便荀谌自己再努力，别人也只会说他是“王佐之才”的弟弟罢了。所以他最大的心愿就是能胜出哥哥荀彧，得到族人，外人，天下人的认可！袁尚知道这种活在哥哥阴影下的折磨，并且替荀谌鸣不平，最难能可贵的是袁尚认为荀谌真的不比荀彧差。
在袁尚的眼中，荀彧是个看不清历史大势，愚蠢的为汉家王朝做殉葬者的大愚若智的人罢了。汉家王朝已经成为祸乱天下的根源，的确需要一个新的王朝来代替他，才能让老百姓过上和平的日子。但是荀彧的重心不在老百姓身上，汉家王朝这么昏庸无能，他还是去维护，并且违逆曹操取代汉王朝的想法，最终忧郁而亡。《后汉书》记载：当时曹操赠送食物给荀彧，荀彧打开食器，见器中空无一物（暗喻这个时期的荀彧已经对曹操无用了，不装食物的食器就是无用的），因此被迫服毒自尽。
曹操一定会杀死荀彧的，因为曹操就算自己不称帝，儿子曹丕也会称帝，而若曹操死，荀彧未死，势必会对曹丕不利，为了给子孙后代铺路，曹操必须对追随自己多年的荀彧下手。所以是服毒自尽还是被曹操毒杀，还真是不好说，毕竟史书记载很多时候也只是遵循“官方说法”，要知道所谓官方说法很多时候是最不可信的。
说回荀谌，他热泪盈眶起身对着袁尚一躬到底，以表达自己对袁尚认可的感激之情！
袁尚连忙还礼，并拉荀谌回席间，二人说了很多肝胆相照的话，关系一下子拉近许多。此时荀谌也不再绕弯子说话，而是向袁尚表明心迹，他荀谌想做一番大事，证明自己超越其兄长，而借助的平台就是冀州袁氏。不过袁氏内部并不团结，尤其是谋士之间勾心斗角，相互倾轧，不乏有恶意中伤的声音传出。而随着袁绍年龄的增长，日后的立储也会逐渐走上日常，难免会祸起萧墙，所以荀谌看得很远，如果没有一个值得信赖的继承人，荀谌的抱负理想可能无法实现。因此他才对袁尚如此感兴趣。
言下之意，他愿意从现在就开始辅佐袁尚，助他这个惺惺相惜的三公子争储一臂之力！
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