用热水泡过的粉条就会比较好煮，刚才那一遍也算是洗了洗之前晒在院子里沾到的浮灰。
乔秀芬这头已经把晚食忙活完了，现在就是帮小闺女整。
“娘，再给我掐点大嫂发的豆芽呗？”李安安想着厨房里还有大嫂用黄豆发的豆芽呢，这不是现成的配菜吗！
“你啊你，行，等着吧！”乔秀芬去掐了点豆芽。
也幸亏家里豆子多，豆芽倒是从来没断过。
豆芽直接放到煮粉的锅里一起烫了就行，底汤乔秀芬已经帮她倒过热水化开了。
“这要是这么吃，好像还挺方便的。”杨芳华看小闺女做起来好像很简单，调料一放，热水一冲，粉一煮好像就好了。
李安安看着自己的杰作，满意的点点头，有点样子了。
碗里的调料被热水冲开之后红通通的，再放进去已经煮到透明的粉条，把切好的咸菜丝还有煮好的豆芽摆上去，一碗酸辣粉就成了。
只是今天她做的是加大号的，上前闻了闻，一股香气直冲鼻子，酸酸辣辣的，一下子，她就开始分泌口水了。
“乖宝啊，这东西好像有点好吃的样子啊。”乔秀芬也咽了咽口水，紧盯着这一盆红通通的酸辣粉。
“对啊，娘咱们快点吃饭吧，我好饿。”李安安也是期待非常，虽然闻着味道没什么问题，步骤上她也是能做的都做了，但是还是要吃到嘴里才知道成果如何。
今晚的老李家众人在晚食的桌子上，就看到了中间的大盆，上面飘着一层红油，看着他们都觉得辣，没想到今天竟然会有新菜。
“吃吧吃吧，中间的是安安做的新菜，都尝尝看。”乔秀芬拿起碗率先盛了一点这个她想尝尝的酸辣粉。
“对啊对啊，这个粉条是我和大郎做的，大家都尝尝给我提提意见。”
听到李安安提到自己，李大郎紧忙摇头：“我都是听小姑姑的。”
“好了，知道你懂事，快点尝尝。”乔秀芬想着大孙子最近也很懂事，照顾乖宝照顾的又好，还给他也盛了一碗。
“唔，好好吃，好辣！”不是很能吃辣的李三郎就觉得有点太辣了，赶紧找水喝。
“口感好滑，好奇怪。”李大根评价道，但是下筷子的速度可是一点不慢。
“有的吃还堵不上你的嘴！”乔秀芬剜了李大根一眼，秃噜秃噜连碗里的汤都喝了。
“娘这个可能不太好消化，你和爹不能吃太多，还有就是可能有点太辣了，三嫂刚出月子可能也不能吃太多。”李安安一本正经的。
钱巧凤听到提到了自己，考虑到喂奶，她点了点头，忍痛没有再去盛第二碗。
“小姑姑，这真的是我们做的吗？好好吃啊！”李大郎已经吃了两碗了还觉得不够。
也幸亏李安安考虑到老李家人多，煮的也多。
而且也不知道是不是因为这个是他们全手工做的原因，竟然不容易坨掉。
上桌已经好一会了，粉还是那么筋道。
其实李安安已经尝出来了缺点在哪里，没有花椒粉，缺了一点麻的味道。