冬去春来，万物复苏。“素年锦时”私房菜馆在前期的一波推广和筹备下，于大月历四月一日盛大开业了。
该菜馆使用了浅木色外立面装潢，门前一棵大桃树桃花盛放，“素年锦时”的门匾便掩映在这花影里，清新雅致极了，叫人眼前一亮。
城中的官员和富户都收到了邀请函，当时在秦家宴上吃过的两道菜至今仍刺激着众人寡淡的味蕾。上午便来了不少人瞧热闹，甚至还有几位贵妇人。
素年锦时的一楼安排了贵客等候区，不时有小厮送上茶水和糕点。旁边整张墙挂着一超大卷轴，方便贵客留下墨宝。
不少年轻公子兴致勃勃，纷纷一展身手。偶有佳作，满堂叫好。
姜玉烟和萧元彦作为东家自然得到场。众人哪知竟能在此又见到这位姜夫人，当真是不虚此行！
只见那清丽绝美的女子亭亭玉立，温柔得体地介绍起素年锦时的用餐制度。
宾客们乍闻皆诧异不已，吃饭竟然需要预约，且每日只接待十二桌，还没有菜单！
小厮呈上十二个预约牌，上面写了时辰和包间名，先到先选。以后每日辰时放号。
惊得众人你看我我看你，幸而听闻开业酬宾，最低档次的一桌只需二两银，便陆续有人拿了号牌。
大部分预约的顾客都选择了四菜套餐，只有两位顾客选择了六菜套餐，其中便有陈县令家的夫人。姜玉烟默默记下了。
从下午开始她就亲自盯厨，今日首次营业务必做到宾至如归。菜式是昨晚就定好了的，特意按照大月口味选了些一般人都能接受的菜式，却又保证是他们没吃过的。
大月国的调味料尚且还跟的上，甚至辣椒也有，只是之前无人识得和使用。还有些调味料可以从中药铺中购得。总之做上一般的美食是足够了。
夜幕降临，达官贵人们纷纷踩着点儿到来。
今日的四菜套餐是“八珍烧鸭，酸菜鱼，金玉良缘，一品豆腐” 附赠甜品红豆沙。六菜套餐则加了“糖醋小排，上汤蒲菜”。
这一桌在大月国堪称豪华，色香味俱全，做法与大月国完全不同。
姜玉烟亲自领着小厮依次给各包间上菜，并一一介绍菜品，只是听着声音便让在座的年轻男子羞红了脸，目光闪烁不敢多看。
陈县令今日也携夫人幼子来用餐。他早就听说过许多关于姜玉烟的事迹，没想到当日剿匪连青州驻军都惊动了，便知其不是寻常人。秦老爷子寿宴上的昙花一现亦令人难忘。
怪不得当初萧元彦肯花二百两银子贿赂来办户籍！此女定不是池中物啊！
今日偶然听说这姜夫人出现在这新开的菜馆儿，便有意过来结交一番。
姜玉烟自然打听清楚了各位贵客的来路。只见她敲了敲陈县令所在的“梅”字包间。听得同意后便福了福礼，使小厮将一干菜品呈上。