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第335章 现学现卖失败(2 / 2)

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说完,迅速低头开干,也不管大家看过来的视线。

崔杰有样学样,马上开始,反正就是,田厨师长做什么,他就做什么,两人的动作几乎一模一样。

把四样配料充分的搅拌在一起,过筛后,看老田开火,崔杰也马上开火,给蛋液倒入其中。

江舟一开始还没察觉到,看着看着,眼神就意味深长起来。

这都已经开始现场教学打样了,不会是大徒弟根本就不会做三不沾吧,这三不沾怕是最后要变成什么都沾。

他不会直接说不就好了,反正是服务员说的,又不是大徒弟本人说的,有必要这么端着吗?反正原主也没教。

江舟丝毫不知道,这事情还是原主的锅,盯着崔杰锅里的蛋液摇摇头。

一开始火就开这么大,水的配比怕是不够,再看看现场,厨师长拿着勺子,动作丝滑,搅动均匀,沿着一个方向,是标准的做三不沾的动作。

而大徒弟,虽然动作也十分丝滑,一看从前学的基本功就没有荒废,但他怎么左搅动一阵子,右搅拌一阵子,这样不是把鸡蛋搅碎了。

正巧,田厨师长喊了一声:“感觉可以开大火了。”

收到提示的崔杰马上给自己的锅里加入明油,火开大,继续搅拌,下一秒,他的鸡蛋液发生质的变化,整体开始结块了。

崔杰一看这状态,就知道要糟,他虽然不做三不沾,但当年学厨艺,基本的炒鸡蛋也不知道做了多少。

一看这个状态就知道,鸡蛋液马上要各自凝结,变成炒鸡蛋了。

这说明蛋液里的水分不足,情急之下,他干脆给鸡蛋液里撒了一点水,只听到滋啦一声,锅里是有十分了,温度也降下来,鸡蛋液毫不客气的结成块,稍微一翻拌,就变成了一块一块的炒鸡蛋。

田厨师长剧烈的咳嗽起来。

崔杰吸了一口气,仰头去看老田那边的锅子,明显一大块的鸡蛋,柔软丝滑的,正在锅里打转。

好嘛,这下是彻底失败了。

他试图再抢救抢救,努力快速翻拌了一会儿,依旧没有改变结局,左一翻拌炒鸡蛋,右一搅和炒鸡蛋,散碎的乱七八糟的鸡蛋块,金黄金黄的,像是在嘲笑他一样。

察觉到四面八方射过来的视线,崔杰轻咳一声,努力挺直腰杆,没关系,只要他不尴尬,尴尬的就是别人。

作为管理偌大度假村的老板,崔杰这点脸皮还是有的,在心里想了一大堆跟师父检讨的话。

此时,姗姗来迟的艾经理,看到站在厨房的江大师,还有正在把三不沾做成炒鸡蛋的老板,顿时眼前一黑。

好嘛,江大师来的时候,他不在,结果,崔总在练歌房里喊不答应,为了给崔总打圆场,下面的人撒谎人不在,被抓了个现行。

崔总随口瞎掰糊弄人的菜,也被搬到桌面上来。

作为崔总最得力的属下,他居然没有在这么重要的日子里,帮崔总控场,努力杜绝一切问题,还让事态严重到这个程度?

总觉得江大师走后,自己会被替换掉。

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