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第69章 海星(1 / 2)

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“好了,不气了,你这是在为国家做事,光荣着呢,怎么可以生气呢?”

宋丽静拍抚着章斯尔的背安抚她。

唉…小闺女觉悟有点低,怎么办?好愁人。

“是啊,小斯尔,你看看你多厉害,跟大领导讲话也不怵,小小年纪就这么有本事。”

邹爷爷看不得小姑娘不开心,也加入进来安慰人。

“就是,我闺女厉害着呢,来开会的有那么多的领导,我闺女站在台上挥斥方遒,台下的领导还听得一愣一愣的,多长脸。”

章壮国表情夸张的逗着自家臭脸的小闺女。

“噗呲~”

章斯尔成功的被自家爸爸逗笑了,她也觉得自己很厉害,当时堵着一口气,忘记了害怕,居然全程稳稳的,甚至还有些超常发挥。尤其是当有人质疑她的时候,那是怼人怼得金句频出,都忘了对方是个领导了。

所以是权壮怂人胆吗?有靠山,有人兜底了,她气都足了,说话都敢大声了,连脾气也是日渐增长。要知道,上辈子她校长训人的时候,章斯尔是屁都不敢放一个,连呼吸都是小心翼翼的。

“好了,别逗趣了,都来吃海星吧,新鲜的就剩这一盆了,都是为了留给你回来吃特意养着的。”

姚金芍从厨房端着一盆蒸好的海星,和一盘蒸好后又特意炙烤过的海星,走了出来。

烤过的这盘是特意给章斯尔做的,因为她想吃烤的。

章斯尔吃海星,喜欢先蒸熟后再烤着吃,因为直接烤很难烤熟,没熟的海星吃了肠胃不好会拉肚子。但蒸海星又少了烤海星那种火焰炙烤后的香味。

海星的形状大部分是五角星,壳不能吃但可以入药,吃的是它五个锐角里面的籽,黄色的,一粒一粒的。入口是甜甜的,带着咸鲜的味道,有点类似蟹黄的口感,会比蟹黄的味道淡一点,但比蟹黄香,不过吃多了,会香的发腻。

海星不止好吃,还含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质,脂溶性维生素等营养成分。可以加强身体的营养,提高身体的抵抗力和免疫力,还能增加抗病能力。特别适合中老年人食用,抗衰老效果好。

但海星也不能多吃,应该说同一日不能多食。一次性大量的食用海星会对肠胃产生一定的刺激,出现消化不良,造成胃肠道的不适,引起腹胀气和腹泻。

对了,海星不是无性繁殖,它们也分雄性和雌性,不过大部分的海星是不需要交配的,它们通过体外受精繁殖。

雄性海星的每个腕上都有一对睾丸,它们将大量精子排到海水中,雌性也同样通过长在腕两侧的卵巢,排出成千上万的卵子。精子和卵子在海水中相遇,完成受精,从受精的卵子中生出的幼体,也就是小海星。

不过对于我们大吃货国来说,雄性一般晒干用来煲汤喝,雌性的海星就吃它们的卵,也就是我们通常说的籽。

吃海星有三点需要特别注意的。

第一点是,海星的籽是黄色的,才是可食用的,里面有着丰富的微量元素、维生素、脂肪等营养物质。但还有很多人见到海星肚子里面的籽是黑色的,会疑惑,海星里面装的难道是屎吗?其实海星里面的黑色物质是海星的内脏,并不建议直接食用。

第二点,海星老的和嫩的吃起来口感也是不同的,嫩点的海星吃起来像是蟹黄,又鲜又香,而老一点的吃起来却有股腥臭味,所以吃海星的时候要注意甄选鲜嫩的海星。

最后一点,也是最重要的一点,不是所有海星都是可以吃!

比如:

市场上卖的都是能吃的,但如果是自己海边捡的,想吃就少少吃一点,反正量少死不了人。

吃完海星到厨房洗手的时候章斯尔就跟宋丽静讲她接下来的计划。

“妈妈,过两天我想去镇上一趟,给爷爷他们寄一些土特产回去,还有上次他们给我寄了很多票,我准备再去供销社全部花完,我们久久才去一趟,放着过期就可惜了。”

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