女主做的羊杂汤不腥不膻，汤色奶白，香味浓郁，汤面上还点缀着翠绿色的葱花和香菜。奶白与翠绿的碰撞，激起了章斯尔的食欲，天气寒凉，喝一碗热气腾腾的羊杂汤，暖身暖胃，再嗦一口裹满汤汁的地瓜粉条，爽滑弹牙，咸香劲道。
兰花婶则在章斯尔的指导下割了两只后羊腿腌制后，像上次烤竹鼠一样烤成金黄色，然后片成薄片，让村民们用生菜叶子包着羊肉、青椒、甜椒、蒜片吃。因为不舍得用酱油醋，也没有烧烤酱这些调料，村民是蘸着豆瓣酱吃的。
两只前腿做清炖，保留了羊腿的原汁原味，蘸点韭菜花，简单营养好吃还别具风味。
前腿和后腿都没了，头、蹄、血、肝、心、肠、肚也用掉了，还有一个身子，兰花婶想了想，今天是个好日子，干脆包羊肉饺子吧，不，还是羊肉包子吧。
把羊肉剁成肉馅，羊肉选用带一些肥肉的，味道比较香，如果羊肉比较瘦，可以放一些猪的肥肉一起剁成馅。可是这两者他们都没有，这只是野山羊，油脂少，都是腱子肉，加猪肉兰花婶舍不得，她觉得没必要。章斯尔干脆非常骚操作的加了鱼肉进去，反正到时候如果不好吃她就不吃了。
洋葱剥去外皮，切成末，在切洋葱前，先把菜刀放在冷水中浸泡一会儿，再切时就不会因受挥发物质的刺激而流眼泪了，顺便把姜也切成末。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！将包子馅放在盆内，一边用筷子朝一个方向搅动，一边分次淋入水，把肉馅搅至粘稠状态，这样包子馅口感嫩，鲜香多汁。
再加入盐，白胡椒粉，兰花婶自制的五香粉（八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香磨成粉混合在一起），黄酒搅拌，再加入洋葱搅拌均匀，洋葱不要拌早了，包包子时现拌就可以。
提前把面和好，搓成长条状，切成大小均匀的小剂子，再擀成包子皮。
将包子馅放在包子皮内，皮合拢上，搓一搓，搓成一个球，好了。章斯尔满意的看着自己的杰作，还没欣赏够就被兰花婶嫌弃了。
“去去去，一遍待着去，不想做就别捣乱，你看你包的什么玩意？这个等会蒸熟了你自己吃啊。”
兰花婶的话引发包包子的婶子们哄笑，大家都用调侃的眼神看着章斯尔。
章斯尔摸着鼻子悻悻的退到一旁，怎么可以说她捣乱呢？明明她包得又圆又好看，肯定是这群人不懂得欣赏，她大方一点，就原谅她们了。
还剩下一个羊骨架，兰花婶有些愁要怎么做，已经有了羊杂汤，在做汤就不合适了，虽然她没有主意，但她有章斯尔啊，吃这种事当然要去问章斯尔啦。
章斯尔给出的主意就是请川花婶做成微微辣口的酱炖羊排，川花婶是四川逃荒过来嫁给当地人的，她做的川菜一绝，但由于沿海地区的人并不会吃辣，久而久之她也学会了微微辣这项绝技。
川花婶做的酱炖羊排浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美，蘸着二合面馒头也能吃出幸福感。不过你们见过酱炖羊排里面加地瓜的吗？别说，还挺好吃的，又糯又甜，就是一大碗里面只有一小块羊排，剩下的全是地瓜，章斯尔差点吃成地瓜脸。
今天羊杂粉丝汤吃了，生菜包烤羊肉吃了，清炖羊腿肉吃了，羊肉包子吃了，酱炖羊排吃了，至此，这一顿全羊宴也算是圆满落幕。
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