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第259章 那个男的凶我们潘多拉了(1 / 2)

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趁沈在心没到家,沈父已经趁尤雅和姜惟都在,进行了一次统战。

他把沈母和两个儿媳妇全叫在一起,忧愁地说:“在心为了开原膳,光拿菜地拿了2000亩,你们是什么看法?”

沈母是第一个唱反调的:“当初在心一心开医院,就不想开饭馆,你为了照顾你徒弟,你说外头的门面不适合干大药房,在心是顺着你的意,才把原膳给开起来的。”

沈父并不否认。

事实摆着呢。

沈母又说:“我觉得问题首先出在你身上,不是你药膳、药膳的,他想做得跟别人不一样,他拿2000亩地干什么呀?”

沈父问:“你就没想过,开一个饭馆,租种2000亩地来供着,哪儿不对劲儿吗?”

看出来了,老妻不支持自己。

他立刻看向姜惟。

姜惟说:“爸爸。他给我说了,他拿地的成本低,农场受灾了,他给人一笔钱趁机签下的地,足够便宜。”

沈父哼了一声,对她也失望了。

她就算心里觉得不对,但她维护她老公,绝对不会站自己的立场。

看向尤雅。

尤雅说:“我病刚好,我就不说了吧。”

也对。

糊涂小几个月了。

沈父表现得很深沉,却是在做动员:“陶聪给我打电话,我一听,心里当场咯噔一下,我从来也没见过为了开个饭馆去包地的,一个都没有,我不是让你们口诛笔伐他,不是为了找他算账,咱们是一家人,应该坐下来,探讨一下这样行不行,这样做下去,会不会直接做垮掉。”

再看向沈母。

沈母寻思说:“倒也是,没哪个开饭馆的非要自己种菜,包了足足2000亩地,那行,等人回来,我站在你这边,让他别冒失。”

看向姜惟。

姜惟被逼无奈:“我手里有原膳的流水,原膳现在费用是很大,但营收一直在增长,每天的销售额已经破5万了。”

尤雅猛地转过脸去,直勾勾看着她,带了一点不敢相信。

沈父、沈母对视一眼,对营收过5万没什么概念。

餐厅面积对他们来说,感觉已经挺大,用人也好多,现在还包2000亩地,每天5万很多吗?

尤雅问:“连他的员工餐吧?”

姜惟说:“分开核算的。”

尤雅陷入沉默。

沈父突然来一句:“那这么说,他大师兄是够累的,怪不得给我说,太忙,没时间,他们客单价多少?30,50?”

沈母来一句:“哪有那么低,人家都是给我说,原膳的饭贵,邻居去过,回来说不好吃,清汤寡水就是贵。”

姜惟幽幽道:“可能就是因为贵,人说它是余市第一贵,很多人想来见识一番,慕名而来,还专点最贵的。”

她补充说:“人往往吐槽而去,有时候一天能接到三、四起消费投诉,但下次还能再来。”

正说着呢,沈在心回来了。

进来之后,因为见气氛有点诡谲,他忍不住问:“该不是百香生病了吧?你们都那么严肃,还坐在一起,在干什么呀?”

沈父问:“你那原膳挣不挣钱?”

沈在心说:“不挣。还没到挣钱的时候,现在开支太大,为了保证供应,我又拿了2000亩地,怎么可能挣钱?”

看吧。

就知道姜惟是在给他说好话。

他自己承认了。

尤雅上下打量他,并没有问,而是拿出手机,啪啪打字,在手机上找姜惟交流去了。

还是沈母靠得住,替沈父说:“你爸正在说呢,你开餐厅开得包地去了,一包就是2000亩,你要这样干,你能挣钱才怪呢?”

沈在心说:“妈。你不知道,土地便宜,而且现在米面油蔬菜需求量都大,要是用不完,还可以种点药材。”

沈父问:“谁去种?”

沈在心说:“人资招聘的有农学院的学生……”

沈父说:“风吹日头晒的,你指望这些学生?”

学生只是管理而已。

耕种肯定是雇佣农民。

沈在心解释了一会儿,发现越解释爸爸越不高兴,只好说:“陶聪又告我状了对吧?”

沈父又说:“心一说,全市都说你饭菜是余市第一贵,你一天能接三、四个投诉,投诉到市场监督管理局对不对?”

沈在心说:“我不知道,我哪能一天到晚盯着原膳,原膳有便宜饭菜,而且越来越便宜。有些人他就是想见识一下,专门点贵的,点完之后,觉得不值,然后出门就给监管部门打电话,投诉我们,我有什么办法?”

他说:“就像今天,我召集他们开会,就刚刚走了一波人,说是一桌菜吃了接近3000,爸你不知道,其实这个数不多,去别的饭馆吃饭,点海鲜的话,一只青龙多少钱?但他们就觉得贵,吐槽说,萝卜白菜葫芦瓜,上来就是2888,看我不投诉你们是人渣,跟相声演员一样顺嘴。当时,就有服务员说,先生,主要是因为您点的是我们家贵的菜品,人家来一句,对呀,我吃的就是贵的。”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!姜惟帮腔说:“我也听说了,有这种顾客,吐槽你举报你,完了他还能去第二次,都不带不好意思的。我们贵是因为太讲究,而且开业久了,服务员都知道怎么说,会跟他们说得很清楚,怕服务员说不清楚,我们的新菜单还对每一道菜都有详尽的说明,就连简简单单的拍黄瓜,都有说明,黄瓜什么时辰,熟到什么程度摘,为了脆生不失水,我们连盐都不敢放……”

沈父问:“姜惟说,你们一天都能卖到5万?”

沈在心丢开公文包,扔下一句“我不关注,我也不知道”,就去找他闺女去了。

姜惟反而要一对多解释营业额构成。

首先是外卖平台。

送餐服务刚刚在当地兴起,但这个时期,大的饭馆都还不屑一顾,去做外卖的一般都是苍蝇小馆。

沈在心是从浒市回来的,姜惟就是电商公司出来的,餐厅一开业,就让人联系外卖平台了,原膳这种规模的餐厅一说上平台,足够被重视,他们当地的负责人第一时间就赶去,又觉得原膳有特色,果断承诺给原膳做推荐和引流。

加上餐厅定的有保温屉盒送饭,骑手都要去一趟送过去,再回来一趟还餐盒,但平台硬是优惠到跟人家一样的收费。

在平台助推下,原膳的外卖做的事越来越好。

然后就是自家医院,自家医院住院部有药膳定制。有一些病人,条件不错,不满足于吃药,是会单点药膳,这种定制餐价格还不低。

病人们口味清淡,也会把原膳的饭菜当成病号餐。

妇产科那边也需要月子餐。

更有一些病人生了病,信奉吃肉长肉,也会点一些好饭好菜。

所以原膳在自家医院的销售额还是不错的。

刘玥玥和区医院妇产科也会定月子餐。

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