“这火锅可是新鲜物，和别的吃法不一样。”易知源有心卖弄一下，亲自下手，不让丫鬟们帮忙，给周径庭一步步讲解。
州府夫人矜持些，让丫鬟给林晓禾安排。
“易大人。”周径庭慵懒的声音传过来。
林晓禾竖起耳朵。
“下官在，将军可是有什么不解之处？”易知源笑眯眯地看着周径庭，很希望能为他解答疑难问题。
“你知道火锅这一做法，是从何处传来的吗？”
易知源一愣，他还真不知道来源：“我这就让人去打听！”
“不必了。”周径庭询问，“你这用的什么汤底？”
“排骨！”这题易知源知道。
“清汤火锅还有一个步骤，你们淮州没学到位。”
“啊？”
“这清汤火锅，若是能配上蘸料，更相得益彰。”周径庭抬头看向屏风，“晓禾，你教教易大人如何做，可好？”
林晓禾知道，周径庭这是嫌易知源对她不够好，有心让她在易知源面前展现一下，她懂的比易大人多多了。
周径庭既然都开口了，林晓禾当然得配合一下。
“因宁，你去将放香料的食盒拿过来。”林晓禾起身，绕过屏风，径直走到周径庭的旁边，问，“你想要什么口味？”
周径庭抬眼看向她。
林晓禾不解地歪了歪脑袋：“嗯？”
难道身居高位的人，不能让别人知道他们喜欢什么口味？林晓禾记得她在各种故事书里，看到过这样描绘皇帝或者上位者的句子。
或许她不该问。
林晓禾心领神会：“每种口味我都给你备上。”
周径庭无奈地叹口气：“给我准备辣味的就好。”
竟然和想的不一样，林晓禾摸了摸鼻尖，心里有点尴尬，幸好刚才没说出来，只是心里想了想。
“易大人，请准备一些常用的调料，还需要葱和蒜，切碎。”
易知源吩咐了下去。
周径庭这才说道：“火锅这道美食，来自江宁省的四季红火锅楼。而林晓禾，就是四季红的大掌柜。”
换句话说，火锅就是出自林晓禾的手笔。
易知源顿时明白过来，他以为珍惜的新鲜事物，在林晓禾和周径庭眼里，不过是寻常之物，因为就是他们制作出来的。
“在下班门弄斧了。”易知源倍感尴尬，刚才他还引以为豪的样子，想想就觉得太过可笑。
商户在读书人眼中确实低一等，但商户的财富冲破一定的程度，又会被读书人刮目相看。
这就像是皇商与街头小贩的区别。
配料都拿来了。
林晓禾先将周径庭需要的蘸料配好。
而后给易知源及其夫人配了三种蘸料：“辣、甜、酸各种口味，易大人可试试更喜欢哪种口味，此外还可用花生酱、芝麻酱等等调制，能让众口不再难调。”
“现下没有合适的材料，但有这几种就足以。”
易知源和州府夫人半信半疑地尝试了一口。
甜味的口感，两人都不喜欢，但易大人喜欢辣味，而州府夫人喜欢酸味。
“同一个火锅出来，竟然能变成多种味道，实在难以置信。”易知源连连赞叹。