决绝到没有任何梦境和见面。
袁白藕不敢去想，也不能去想，来北京的这几天，顾宁姐让他休息。
但是他却不能休息下来，因为一旦休息下去，他就会有大量的时间去回忆和思念母亲。
那样的他太过消沉，他无法从母亲离开的这个事实走出来。
所以，他只能强迫自己去忘记。
刘淑珍看着再次陷入沉默的袁白藕，他红了眼眶，什么都没说，但是当妈的，却怎么能不明白呢。
她抬手把他的头，放在了自己的肩膀上，“想哭就哭出来吧。”
哭出来或许会好受一些。
她是从顾宁那里知道了，这两个孩子才失去了母亲。
袁白藕摇摇头，“不了，阿姨，我们去忙吧。”
忙一点，再忙一点，他就没心思去思念母亲了。
他要好好努力啊，挣好多好多的钱，去供姐姐去读书，去好好过生活。
这样，他母亲看到后，也会高兴的。
刘淑珍听到这，便没有再去安慰他，她知道，这孩子在用自己的方式，来让自己走出来。
她嗯了一声，“那你多学一些本领，当将来厉害了，自己去当老板，去赚好多的钱。”
“去让自己的生活，过得更好一点。”
这样的他，就会让已经离去的母亲彻底安心了去。
袁白藕没说话，只是重重地点了点头。
从崇文市场到西单市场，再到东市大菜场，他们足足跑了三个市场。
总算是采购了所有需要的卤菜原材料。
基本上量是按照平日的三倍以上来准备的，用顾宁的话来说，开业当天因为做活动，所以人多，卤菜量也需要的大。
到了后面，卤菜店铺的客流量会趋于平稳的地步。
所以，顾宁是让刘淑珍按照三倍来准备的。
按照平日里面，三倍的量刘淑珍是拿不动的，或者说能拿动的话，也很艰难。
她到底是一个妇道人家，而且好多年没做力气活，这也就导致了，她现在力气实在赶不上乡下做活的人。
每次挑一倍的菜品，就已经很麻烦了。
更别说三倍了，有了袁白藕的出现，确实是方便了很多。
起码，刘淑珍没那么累了，因为压力都放在袁白藕身上。对于袁白藕来说，这点菜对于他来说，真没那么大压力。
要知道，这些菜加起来，也就两百斤左右，他跑两趟的功夫，他之前在码头扛沙包的时候。
一次两百斤，一上午的时间，他能扛到一吨重。
就知道，他之前的压力是多大，如今这两百斤和以前比起来，在袁白藕看来真是小儿科了。
趁着刘淑珍去采购的时候，袁白藕来挑菜，他挑了两担子的菜，往三棚子上去放。
两个人就是方便，一个人照看着，一个人挑，不像是刘淑珍之前，老是担心自己去挑菜的时候。
别人把她菜偷了，每次都是让老板来多帮忙照顾一些。
这才打个时间差去匆忙弄菜，只能说，这就是多一个人的好处了。
这一场采购下来，刘淑珍是真发现了袁白藕的好，这小伙子踏实能干又勤奋。
所以，她对袁白藕也不吝啬，回去就给他做了好吃的。
知道他爱吃肉，特意还给他做了肉夹馍。
这让袁白藕感动得说不出话来，只能在心里面默默发誓，他是一定要好好报答刘阿姨他们的。
卤菜那边逐渐步入了正轨了。
一个月下来，基本上每天的营业额保持在两百七到三百五之间。
顾宁点了一下头，很是满意。
一个月下来，小一万块是有的，这房子是他们自己的，不要房租。
所以没有房租成本。
只需要付出劳力成本，卤菜店现在一共是三个人，刘淑珍，钱大妈，还有袁白藕。
这三人是长期工，刘淑珍自己不拿工资，但是那天的营业额，她是可以随便花的。
钱大妈的工资在四十五左右，而袁白藕的工资高一点，在五十五。
原因无他，他是要看店的，也就是说他不止是白天要忙活，晚上的时候，睡在这边店铺，不为别的，就是为了看店，防止有人小偷来偷东西。
钱大妈一开始觉得自己工资，比一个小伙子低，她还有些不服气，但是看到袁白藕的工作量后。
立马就服气了。
早上四点多就起来，和刘淑珍一起去采购，白日帮忙摘菜，卤菜，卖菜。
晚上，大伙儿都下班了，连她自己都能回去歇息一会，陪陪老伴和孩子。
但是，袁白藕不行，等到所有人下班了，他还要守在铺面的后面，虽然不做什么活。
但是也不踏实不是？
连出个门，都还想着，店铺那边好不好。
毕竟，保安的工作也交给他了。
钱大妈也精明，她前后一合计，明显她的工时更划算啊，就白天十个小时。
一个月四十五的工资。
比她儿媳妇还多五块钱呢。
她儿媳妇可是在纺织厂上班的，是正式的工人，结果咧，还赶不上她这个老太太在家门口挣得多。
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这工作多好，她是打死都舍不得丢了。
要知道，她以前都没想过，自己年纪大了，还能挣一份工资咧。
所以，钱大妈是极为爱惜自己这工作的。
她才不和刘寡妇那傻叉不一样，这么好到嘴的肥肉，给弄丢了去。
说到刘寡妇，钱大妈琢磨了下不太对，便和刘淑珍说了。
“淑珍老板，我和你说一件事。”
刘淑珍在摘菜，听到后，她便抬头问，“什么？”
“我总觉得，刘寡妇他们好像也在做卤菜的生意。”
她和刘寡妇家离得不算是远，刘家卤菜的味道，是瞒不过她的鼻子的。
更何况，他们胡同就那么大，来回就那几个人家，谁家做了红烧肉，谁家做了清蒸鱼，他们是一清二楚的。
无他，离得近，鼻子灵。
再加上肚子里面油水不多，那不就更是每天到处张罗好吃的。
刘淑珍听到这，她微微顿了下，“刘寡妇他们家，也在卖卤菜？”
钱大妈嗯了一声，“我猜的是，我和那刘寡妇认识了三十年，她是个什么人，我在清楚不过得了，平日里面油瓶用完了，都恨不得倒水进去刷一涮，好在炒一顿菜。”
“就她这个抠门劲儿，她去卤菜给孩子们吃，你们觉得可能吗？”
卤菜啊。
就是她现在拿了工资，都舍不得卤，她可是看到刘淑珍买的那些大料了。
花椒桂皮八角香叶，这算起来，哪一个都不是便宜的。
更别说，还要买原材料，不管是五花肉还是猪下水，这些，普通人家自己去买？
倒是舍得，但是谁舍得买太多？