其木格豪迈地将大碗高高举起，那大口如同黑洞一般，仿佛要把碗里的白酒全部吞噬进去。只见他脖子一仰，酒水如瀑布般倾泻而下，瞬间便喝干了碗里的白酒。接着，他从腰间抽出那把寒光闪闪的匕首，毫不留情地在羊腿上用力一划，便取下了一条足有手掌宽的肉。那肉上还带着丝丝血丝，显得格外鲜嫩。他随手拿起碗里的韭花酱，毫不犹豫地将肉蘸满了酱，然后猛地张大嘴巴，就像一只饥饿的猛兽扑食一样，将这一大条羊肉一口吞下。那羊肉在他嘴里发出“咯吱咯吱”的声音，似乎在诉说着它的美味。
赵德坐在一旁，静静地看着其木格的吃相，眼中闪过一丝无奈。他微微皱起眉头，说道：“我说老齐呀，这羊肉都凉了，你热一热再吃吧，别这么狼吞虎咽的，对身体不好。”其木格听到赵德的话，停下了手中的动作，抬起头看了看赵德，撇了撇嘴说道：“这有什么，你不知道我们蒙古族就是这样，从小就习惯了吃凉的东西，凉一点无所谓的，反而更能体现出羊肉的原汁原味呢。”说着，他又拿起一块羊肉继续吃了起来，那模样仿佛是在享受世间最美味的食物。
那一边的小王呀，此刻已然是醉态尽显，整个人都仿佛要往地上栽去，当他迷迷糊糊地听到两人的对话后，便像是找到了插话的绝佳时机，猛地张口说道：“小赵，你可千万别不信呐，他们这些牧民啊，每当每天清晨迎着朝阳出去放牧的时候呢，通常都会在那厚实的蒙古袍里放上一壶白酒，再配上一块煮的不是很熟的羊骨头，这就算是一切准备就绪啦！在他们看来，只要身边有肉有酒，其他那些繁琐的事情呀，根本就不在意咯。”
赵德听着小王这一番语无伦次却又带着些许醉意的话语，心中倒是涌起了一股浓浓的好奇心，于是便迫不及待地问道：“老其，真的是像小王说的这样吗？这也太……奇特了吧？”他的眼中闪烁着疑惑的光芒，仿佛想要从对方那里得到一个确切的答案，好解开自己心中的这个小谜团。
其木格微微眯起眼睛，眼中闪过一丝不易察觉的狡黠，他仔细地打量了一眼满脸疑惑、仿佛置身事外的赵德，嘴角不自觉地露出一抹淡淡的嫌弃之色，缓缓开口道：“这有什么值得大惊小怪的呢？要知道啊，那些勤劳勇敢的牧民们在广袤无垠的草原上辛勤放牧之时，他们所携带的东西本就十分有限，仅仅只是一些简单而必备的食物罢了。
毕竟身处这茫茫草原之中，与在家中那种安逸舒适的环境截然不同，怎么可能像在家里那般将一切都准备得那么充分呢？只要能够勉强果腹，也就足够了。然而，小王刚才所说的情况呀，确实还遗漏了一个至关重要的点，那便是我们游牧民族最为离不开的奶茶啦！这奶茶可是我们游牧生活中必不可少的物品呢，无论走到哪里，都得时刻随身携带，它就像是我们游牧民族的灵魂伴侣一般，不可或缺呐。”
赵德被其木格解释了一下也大致明白了情况，说道“所以说干哪行也都不容易呀，我一直以为牧民十分的自由和潇洒了，哪曾想真实的牧民生活竟然这样的艰苦。”其木格听了之后哈哈大笑着看着赵德说道“都一样，刚开始我们牧业点的那些人被招到701的时候也是十分的新奇。但是新鲜劲一过各种的不自在就找上来了。”
小王和赵德听到其木格这样说也是纷纷笑了起来，这就是习惯的强大之处，互相之间都觉得对方生活过得好，但是自己没有去经历，一旦体验了对方的生活那么就会发现各种的问题了。这时候其木格眼神放空的回想着一些曾经的经历一边说道“要说我现在最想念的一种食物，那还得是马蹄肉了。那滋味真的是越想越馋了。”
赵德在一边听着对方的话，倒时感到十分的奇怪，于是拿起水壶给其木格倒了一碗热乎的奶茶，之后说道“老其，你赶快给我讲一讲什么是这马鞍肉？”一边的小王也是十分感兴趣的凑了过来。其木格看到两人的表情知道自己不说的话一会很有可能会被这俩家伙收拾，于是就咳嗽一声。
开口说道“实际上马鞍肉也不是什么新奇的食物就是一种比较简单的做法，我们牧民在外边放牧的时候一般都不会携带者很多的食物，不管是羊群或者牛群在外边放牧多多少少的总会遇到一些意外，让我们损失一些牲畜。这时候一般我们就会把这些牲畜抓紧时间吃掉，要不然很有可能出现一些意外。”
“这时候，我们牧民就会把这些肉类用盐腌制一下方便携带，但是长时间转场一般要骑马赶着牲畜行走很久，大家就发明了这样一种吃法，那就是把肉片成薄薄的一大片，之后放上青盐，之后装到一个布袋子里放到马背和马鞍之间，这样通过牧民一整天的骑乘，这片肉在晚上露营的时候拿出来基本上就可以吃了，那味道是十分的鲜美呀，我已经有两年多没有品尝过了。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！赵德和小王俩人被其木格说的吃法馋的十分的难受，全都不自觉的吸了吸口水，赵德这边还在分析着这种吃法的可能性最后得出结论这种方法完全是可行的，首先新鲜的牛羊肉都是十分的鲜嫩的，放入少量的青盐腌制之后，在经过足够长的时间重压加上不停地摩擦，这一片肉基本上也算是加工完毕了。到时候肉片酒酒应该会有一种特别的风味吧。