“啥叫寿喜烧。”旁边的何雨柱一脸懵逼的开口。
“寿喜烧又叫做锄烧，是用薄片牛肉、葱、春菊、大白菜等食材烹煮而成，现做现吃。”张鹏飞开口解释。
“那就是脚盆鸡的火锅咯。”何雨柱开口。
“嗯，你这样理解也没有错。”本来张鹏飞还想开口解释，姜言拉了他一把首先开口，给这憨货争论那么多干嘛，他说什么就什么，早点吃饭就完了。
“欢迎光临”进门之后一个身穿和服的年轻服务员鞠躬开口开口。
“我姓张，我已经预定好了房间。”张鹏飞对着服务员开口说了一句。
“对不起张桑，他今天新来的暑假工，不懂，我带你过去。”一位年长的好像领班一样的人看见在门口的张鹏飞，快步走了过来，一边鞠躬道歉一边开口。
“老大，这位是三岛太太，是这一间寿喜烧店的老板，同样也是这一门手艺的传承者。”张鹏飞对着这位叫三岛的老板开口介绍。
目测这位叫三岛的老板娘估计已经四十多岁了，不过，在脚盆鸡，女人化妆都是相当的精致，他要是不说看着也只有三十多岁，算得上是貌美。
在老板娘的带领下，他们来到了一个包间里面。
传统脚盆鸡店里面，这基本上都是跪坐，这一点让姜言他们相当的不熟悉，尤其是进门之后还要脱鞋，你说这万一脚气味道比较大的这饭你是吃还是不吃，这就相当的尴尬了。
“有没有可以清洗脚一下的地方，我想先清洗一下。”看到包间里面的摆设，姜言没有进门而是对着领他们进来的老板开口问。
姜言之所以提出来清洗一下，因为他知道，因为脚盆鸡是一个湿气较重的国家，而且他们传统的日式房屋都是席地而坐的，因此为了不将室外的脏污带进家中，所以才形成了这种「脱鞋文化」，也因为这样，穿袜子对于日本人来说也是一项非常重要的礼仪，但是脚在鞋子里闷久了，有些人难免会非自愿地产生一些「异味」
所以脚盆鸡人发明了许多去除异味的产品，通常他们都会随身携带以防碰到要脱鞋的情况。如果刚好忘记携带除味剂或是不熟悉脚盆鸡文化的外国观光客这时候餐厅就可以帮忙提供，或者服务人员会直接带着客人来到专门的房间内进行足部沐浴，接着换上新的袜子，将异味洗净。
“有的客人，我们有专门的足浴房间。”老板娘开口。
“那先带我们去清洗一下，然后再吃饭。姜言开口道。
“好的，这边请。”
跟随着老板娘，姜言他们几个人来到了一个房间里面。
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