姜听宛走进厨房，就看到陈映南已经把五香盐炒出来了，正准备炒辣椒。
“映南姐，你等一下。”姜听宛想起她刚才让陈映南单独炒辣椒，想起来她那里好像还有些辣椒面，那还炒辣椒干嘛，等下次用的时候在炒不就行了。
陈映南停下手里的铲子，疑惑的看向姜听宛。
“嘿嘿，那个，映南姐，我刚想起来我那里还有辣椒面面，辣椒就先不炒了吧，你只炒些花椒就行了。”姜听宛尴尬一笑，妈呀，瞧她这记性啊。
“嗯？行，晚之你把我放碗柜里的那个装着花椒小碗拿过来。”陈映南表示了解，这她还省去一些麻烦了，放下装着辣椒的碗，对着烧火的陆晚之说道。
“欸，来了。”陆晚之闻言站起身来，去碗柜把碗拿了过来。
“欸，对了姜姜，你把碾子拿出来吧，一会儿的时候就能碾了。”陈映南把碗里的花椒倒进锅里，然后又对着陆晚之说到，“晚之，把柴火再往外撤撤，火有点儿大了。”
“欸，行。”姜听宛说完走出小厨房，进了她放箱子的屋子，拿出了一盒子的辣椒面，一个蒜臼子和一个石碾子。
等她回到小厨房的时候，陈映南已经把花椒也炒好了，“哇~好香啊~”姜听宛说着把蒜臼子和石碾子全都放到灶台上，“映南姐，把炒的盐拿过来，我来把盐碾碎。”
陈映南把盐端到姜听宛身前，姜听宛拿过小碗之后用勺子盛了几勺放进石碾子里边，然后拿着石碾子的滚轮放到上边，用手握住滚轮的木头上，来回滚着，等把碾子里的盐碾的差不多了之后就再拿勺子往里边盛几勺子，这个时候已经碾好的盐就会被滚到碾子的两端。
看着姜听宛手法熟练的拿着碾子碾着盐，叹了口气，拿过蒜臼子，把花椒倒进蒜臼子里就开始磨，“映南，这边没啥事儿了，你要不出去看看外边切肉的？”
“欸，好吧。”陈映南点点头，本着早完事儿早结束的想法，陈映南出了厨房之后直接接过了苏辞安手里的两把刀，递给苏辞安一把刀，“你去帮赵哥切肉，剁肉这边有我。”说完，就开始‘梆梆梆’的剁肉，苏辞安看着他手里的活被接过去了，也只好拿着刀去帮赵一民切肉，“老赵，我来帮你。”
等姜听宛和陆晚之端着两个碗出来的时候，陈映南她们这边的切肉工作也差不多完成了，“行了，映南姐，你们先休息会儿，喝点水。”姜听宛把碗放到桌子上之后回屋子拿了个暖水壶出来，顺便还拿了几个碗。
姜听宛看了看她们切的肉，然后就准备开始腌肉，她先是把所有需要的东西都拿了出来，五香盐，白糖，酱油，散篓子，花椒粉，辣椒面，还有棉线绳，就这么简简单单的几样东西，把味道调好了之后腊肉能放好几年不坏。