顺喜从外进来，搬了桌子、椅子，白芍还给拿了纸笔。
“二东家，您这是……”
“哦，我闲着也是闲着，正好你跟我说说主街串屋的工钱情况，咱俩把这边定了。两边得一致，不然会有麻烦。”
“现在就写吗？”
“你还有事吗？”
“没有，没有。”张管事不住摇头。
说话间白芍已经把磨磨好，程雪提笔问那边烤串师傅的工钱，做解腻小菜师傅的工钱，还有主食师傅的工钱。
别看串屋主打烧烤，主食也必不可少。
前几天中午的一个饭口，她特意跟李晖带着孩子、去了主街串屋。
基本每桌的主食都会点炒面，酸甜口，很受欢迎。
一问、一答，虽然工钱制定好了，可张管事的腹诽一箩筐、但又不敢说，只能等第一场会试结束后回府去跟大爷讲。
这哪是雇人干活，简直就是雇祖宗到店。没听说过夏天还有解暑补贴，想要解暑熬锅绿豆汤不行？还有那衣服，穿啥不一样，非得统一，还得做两身。那么多人，一身衣服就算再便宜，积少成多啊！
正想着，大厅传来声音，张管事忙转身出去，口中喊“娘”。
程雪见状没动，将刚写好的纸吹干，摇晃僵硬的脖子说：
“等下白芍上街看看，如果碰着卖鸡的、就买两只，估计这段时间肉、鸡、鱼都不好买。只要有就下手，别等老爷回来的时候家里没有荤腥。”
“是，夫人。”
他们现在的伙食，基本上每顿都是两荤两素一个汤。在大户人家眼里看着简陋了些，可跟他们原来相比，这可是再好不过。
白芍这边话音刚落，一阵脚步声传来，接着一位妇人搀着另一位妇人进来，身后还跟着张管事。
看架势，张管事很紧张搀扶妇人的那位，再看被搀扶者，身着华服，明显不一般。
程雪隐约猜到她的身份，慢慢起身，试探的问：
“您是……肖夫人？”
身着华服的妇人闻言笑着颔首——
“总听清霖在家‘嫂子’、‘嫂子’的叫个不停，今儿可算见着了。你们家的白米可真好吃，特别香。”
程雪绕过桌子，微微福身，说：
“民妇于氏见过肖夫人，本该早就登门拜访，但因会试搁置，就想着会试结束后再去。您能喜欢吃白米再好不过，家里还有，改明儿差人给您再送，都是我家自己的水田产的，我们伺候的时候特别精心。”
肖母伸手把人扶起，端详一番，说：
“不用再送，你们也不容易。你可真好看，瞅着就是有福气的样儿。听说你家三儿、两女？”
“是。”程雪应声，没为言懿忻解释。
迟早都是她女婿，女婿就是半个儿，一家子。
肖母缓缓颔首，继续又说：
“听闻主街串屋是我儿在你们家吃过之后有的想法，不知你们是如何想着要烤制肉吃？”
这算随堂小考？
程雪将上次应付肖清霖的话，重新又讲一遍。索性她记性好，不然突然这么一问，非得露馅儿不可。她不知道肖夫人为什么会来，不过既然来了，就要恭敬对待，不看僧面看佛面。
肖母对她中规中矩的回答持有怀疑，但却没有再追问，只是问着自己感兴趣的问题。