早饭吃完之后他们就开始收拾行李搬上马车准备回安延镇。
就在他们退房准备离开的时候客栈掌柜拦住了他们的去路。
“几位客官...在下...有个不情之请...”
掌柜的说话有些结巴，而且还吞吞吐吐的也不知道他想说什么。
“掌柜有什么你直说，我们还要赶路呢。”夏知秋不知道他想做什么，说话不清楚还拦着他们不让走，这让她很没有耐心。
“是这样的夫人...就是你早上做的包子很好吃...不知道能不能教一下我们的厨子...你放心，我们会给你报酬的。”
掌柜的怕他们不答应，赶紧解释。
“你们也知道这里的吃食真的不怎么样...所以咱们这的客人不多...这个客栈一度快要关门...刚才吃了夫人做的包子，在下觉得我们客栈有救了...夫人要多少银子才卖包子的食谱？”
夏知秋和宋景恒都没有想到掌柜的是来讨要包子食谱的。
“我可以给食谱你们，但是我来不及书写给你们，你让厨子过来，我口述给你们听，能不能记住就看你们自己了。”让她写字那是不可能的，她来说方法就看他们能记住多少了。
“行行行...太好 了，我这就让人过来！”掌柜的高兴得快要蹦起来了。
掌柜的找来小二去厨房叫上所有的厨子来大堂。反正快中午了也没有什么上门的客人来吃饭住宿。
好一会儿三个厨子都被叫过来了，掌柜的高兴的和他们说道：“早上的包子相信你们也吃了，现在宋夫人说愿意教咱们，你们可要认真听啊。”
“是！”听说能学做包子，三个厨师都眉开眼笑的。
“宋夫人。”
掌柜示意夏知秋可以说了。
看着他们那渴望的眼神，夏知秋才慢慢说道：“做包子想要好看又好吃，那这皮和馅料一样重要。”
“首先，和面的时候放老面酵头白糖和少许猪油，夏天用凉水和面，冬天用温水，和好面之后让他醒发，醒发好之后再一次揉面，揉得光滑后分成小剂子擀薄包上喜欢的馅料，包好的包子放到锅里二次醒发之后再开始蒸，这样蒸出来的包子不会回软塌陷。馅料的话可以用猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅等等都是不错的，至于怎么调味你们自己看着办，如果用白菜、萝卜这些水分多的蔬菜做馅料那你们就要用盐巴杀一下它们的水再调味做馅料，不然水分过多影响口感。”
“大概就是这么多，你们记住多少就慢慢摸索吧，我们就先走了。”
能说这么多她觉得已经仁至义尽了，而且他们都做菜应该也会比常人更容易掌握才对。
“夫人等等，这是报酬。”掌柜追上前去想要把银子给夏知秋。
夏知秋看着他手里的银子，看着像一百两银子，那么艰难掌柜还愿意拿出一百两给她也算是有心了。
“掌柜的，这钱我就不要了，谢谢。”那包子的做法也不是她独创的，所以她一开始也没有打算要他的银子。
“这...这怎么行...您收着...”
掌柜想要硬塞给她，但都被夏知秋拒绝拦着了。
“掌柜，你也不要硬塞给我了..等你把客栈经营好了我回来的时候你再给也不迟。”夏知秋笑着说道。
“好，那等夫人回来的时候一定要经过这里啊。”