身份暴露，万齐林抓起肩上抹布打了过去，没好气道：“没看到还有客人在吗，乱喊什么？”
挨了一下打，小厮低头小声道：“是，小二哥，外头又点鱼了，要直接退了吗？”
万齐林看向姜苗。
姜苗摇了下头，“不用退，我可以做，二东家这里的活鱼在何处？”
万齐林神色窘了下，“姜姑娘可别打趣我了，我去喊人捞鱼。”
姜苗笑了笑，看到鱼提过来了，便开始上手去抓。
程淮走过来，帮她把鱼抓到了手里。
还是活的，他动作利索地拿刀背拍晕，接着就去鳞去鳃，开膛破肚，把鱼肚里的东西掏出来。
有程淮帮忙，姜苗也少了几分拘束，不慌不忙地指挥着：“程淮，洗一下往上抹点盐......”
外面客人虽要的是整条鱼，但是后厨一般都是剁成块丢水里煮，程淮便也拿了刀把鱼剁成块，按照姜苗的话一步步弄。
下油煎，放调料配料……
后厨师傅煮鱼的时候虽然也会放葱姜蒜，但是去腥没放在前头一步，所以味道总是腥一些。
再加上煮得久，肉质吃起来也老。
因为有程淮在，姜苗全程都没有上手的机会。
不过看程淮这架势，想来以前也没少做饭，只不过因为家里现在有余英和她在，所以他便没有机会施展了。
家里的重活累活倒是全被他包了。
姜苗满心满意地看着糙汉，等他把煮好的鱼肉用碗装好，才扭头看向万齐林，“这个法子做出来的鱼不会腥，煎的时候不要太久，鱼肉吃起来也会外焦里嫩。”
万齐林点头如捣蒜，闻着这后厨的鱼汤香味，他就知道这碗鱼的味道不会差，可惜第一个尝的不是他。
看到小厮把鱼端出去，万齐林神情威严地看向边上的人：“刚才姜姑娘的法子可有记住。”
“二东家放心，都记下来了。”
程淮去边上洗了手，确认没有其他味道了才走过来牵住姜苗。
男人神情淡淡却莫名带着几分骄傲，万齐林看得有些羡慕。
羡慕他天天能吃好吃的菜。
“今日多谢姜姑娘和程大哥了，这是刚才做菜的工钱......”
后厨请过来做菜的师傅都有工钱，那把整个做菜法子交给他们的姜苗，万齐林自然是不敢亏待的。
人家大大方方地送，他也不好意思直接拿。
程淮看了眼，没有接，沉声道：“二东家客气了。”
“二东家刚才也帮了我们忙，这钱我们不能收。”姜苗推了回去。
“可是......”万齐林犹豫了下，“罢了，就当我今日占便宜了，姜姑娘日后有哪里还需要帮忙的，只管来找我和肖掌柜。”
姜苗笑弯了眼：“以后麻烦二东家的地方多着呢，您不嫌麻烦就行。”
“快别喊二东家了，我姓万，喊我小万就行。”万齐林有些不好意思道。
姜苗笑着点头：“小万哥，那我们就先走了。”
出了客栈，姜苗和程淮去了绣品铺，和老板娘说了此事，并约好三日后来镇上签契约。
绣品铺子的老板娘是个爽快人，大概也是急着转让，就一口答应下来了。
铺子按年租，每年按三两半算，并给了半两银子做定金，等铺子真正租过来，定金就直接转为押金。