下午，秦荣臻过去泥鳅加工厂取货。
“妹夫，上午拿去的炸黄鳝都卖完了，明天可以再多备一些。”
周守信很高兴，“好。”
他心里已经在计算明天要准备多少货。
看着秦荣臻驾马车离开，赶忙去中间的屋子找秦氏说了这事。
秦氏也很高兴，“那就太好了，总算是有去处了。”
家里养着这么多黄鳝，她看到也时常犯愁。
占地方不说，关键这黄鳝长的还挺像某种她害怕的生物。
忙的时候倒能忽略。
好在她这一天天还都挺忙的，忽略的时间挺多。
也就是她家里的孩子胆子大，尤其是她女儿，谁家的女儿胆子有这么大，想到要吃黄鳝，还经常跑过去看，比儿子他们都要在意。
总之，能换成钱就是最好的出处。
秦氏又问周守信，“外面的人，活干的怎么样？”
“都已经上手，我上午还要费点心，下午基本没我什么事情。”可以说是彻底空出来，让周守信有些不太适应。
带着略微的失落感，“从明天开始，这里基本用不着我。”
问秦氏，“你呢，你这边怎么样？”
秦氏笑说，“我跟你一样有些不太习惯，不过也确实轻松了很多。还有，嫂子她们干活挺好的，也不需要我多费心思。”她也就是偶尔过去看看。
秦氏现在就负责加佐料，然后将佐料和食材搅拌均匀，这个活就是比较费手劲。
但比起承包整个厨房的活计来说，这个就轻松太多。
“那个李嫂子，你打算让她一直在外面帮忙处理泥鳅吗？”周守信看秦氏在甩发酸的手臂，就随口问道。
“今天先让她在外面适应一下，明天再让她进来帮忙搅拌。”秦氏认为要进中间屋子干活，和要进厨房是一样的，她得先看看合不合适，毕竟她这里掌握着核心。
即便这屋子已经被门隔成了两间。
“你今天在外面看着，感觉李嫂子这人干活怎么样？还有，她是不是多话的人，喜欢问东问西？”秦氏对李嫂子不太了解，没接触过的人，听过的总要亲眼见过的才用着更为放心。
“暂时看着是挺可以的，但这种一时半会也看不出来究竟是怎么样的人。里正选的人，问题应该不会太大。”周守信比起秦氏，也没有多熟悉李嫂子，他相信的是好兄弟里正的为人和眼光。
秦氏点点头，“这倒也是。”
不过，经过短暂的接触，秦氏感觉李嫂子还可以。
还有就是外面处理泥鳅和黄鳝的人已经足够，长时间的放在外面会造成浪费。
这不是她想看到的。
再有，她也想多抽出点时间观察所有人。
女儿是怎么说来着。
最好的管理人员，是要学会如何带团队。
不会带团队，你就只能自己干到死。
秦氏一听就感到惶恐，她才不愿意。
有轻松赚钱的法子，她为什么要自己干到死？
她又不是傻子。
所以她得好好的摸索。
因此，李嫂子从第二天起就正式的走马上任。
有了李嫂子接过她搅拌的活计，秦氏的活就成了整个加工厂里最轻松的。
不，最轻松的还要属周守信，整个加工厂已经不需要他做什么事情。
他有大把的时间。
这不，周怀瑜看着在书房转悠的周守信，他一脸的懵逼。
“爹，你不过去帮忙吗？”就差没直说你赶紧走。