而外带窗口模式，无疑既能实现分流的效果，还能提高同一时间店铺的载客量。
至于建造的成本，只需要一个员工，一个窗口即可。
所以解小软一有了想法，马上就想着把它实现出来。
前期人手不足，外带窗口只能设置成饮品、甜品高占比的窗口，只提供美食屋的三种饮品和冰激凌，还有肉夹馍这一种菜品。
饮品和冰激凌不用说，都是直接冲调好装杯就能售卖的。
肉夹馍，则是唯一一个加工流程简单，包装也简单的菜品。只需要把现成烘烤好的白馍劈开，把卤肉碎调配好加到中间就可以。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！哪怕是阿莹一个人，也能轻松完成。
这样一来，店内招待的，就是想吃其余加工时间较长菜品的顾客。
除此之外，解小软还准备几张桌椅，就放在小二楼南面开窗口的这边儿。
客人们从外带窗口买了食物，可以带回家吃，也可以在窗口上面的一排座位上吃完再走。
有一点儿露天茶餐厅的氛围，相对来说更加简单便捷。
众人知道要开外带窗口，心里除了有些激动之外，还有些好奇。
好奇解小软会派谁去负责。
结果出乎他们意料的，解小软选择了阿莹。
解小软的人员决定，完全是考虑多方面因素，以及每个人的专长能力决定的。
娇姨和阿爽他们，都在重要的岗位上，腾不开手。阿莹算是唯一一个“流动”人员，再加上外带窗口的餐品制作，也没有技术含量，直接上手就行。
而且，阿莹这几天一下打下手的活儿终于上手了。打包打包饮品和冰凌淋，简单处理一下肉夹馍然后包装出售，她绝对能拿下。
在现在这样人手不足的时候，能把每个员工的工作效率放到最大，是解小软最大的任务。
等学堂建起来，有了想加入和适合加入美食屋的人才，到时候，大家都能轻松些。
果然，想把事业发展起来，除了菜品研发、环境装修、宣传引客，招募优秀的员工绝对是老板需要考虑的最最重要的事情。
阿莹刚开始知道这件事情，整个身体都透露出一些不自信的感觉。还是青玲、娇姨她们疯狂地做心理工作，再配上解小软这个老板的专属鼓励，才终于安下心。
无论是谁都会有尝试新事物、独立完成任务的不自信感，会被“我真的可以吗”这种自我怀疑的情绪影响。
但凡事都讲究“万事开头难”，只要勇于尝试，慢慢锻炼，只会越来越上手，做起来越来越娴熟。
阿莹的性子比较温吞，所以需要别人在关键时刻推她一把。
自从阿莹来到美食屋，解小软一直在偷偷观察着她的成长。从一个绝对的厨艺小白，到现在能仔仔细细处理好交代给她的小任务，她的成长过程，大家都是有目共睹的。
解小软的眼力还是不错的，她觉得事情能成，那就一定能成。
“小软！小软！”
是顾念薇的声音！
解小软听到声儿，从后厨里出来。她心心念念着顾念薇的消息，就等老领主那边儿的回复了。
现在听到顾念薇声音，整个人都兴奋起来。她知道自己美食学堂的计划很好，但只有真正得到准信儿了，才能放心。
不过，解小软没想到刚一出后厨，就看到顾念薇和身边紧跟着的一个熟悉身影。
“少领主好。”
解小软和顾念薇是朋友，但和封朗是真不怎么熟悉。
关系疏远的情况下，还是客气些好。毕竟，礼多人不怪嘛。
封朗没想到，他想了两天的脸庞，就这样直直闯进他的视线中。
比起他脑海里的残留的印象，解小软真人的美貌明显更加动人。
配上清晨明亮又不失柔和的光线，解小软精致的五官和绝尘的气质，让他一下子忘了他身处何处，来为何事。
等跟着顾念薇和解小软的脚步，一直走到一处无人的餐桌时，才反应了过来。
“小软，帖子和文件我昨天已经交给外祖父了。
而且，有好消息呦！”
看着顾念薇调皮的样子，还试图勾起解小软的好奇心，封朗无奈的笑了笑。
“真的吗？什么好消息？”
解小软心里已经隐隐有了些预感，但是得等顾念薇亲口吐露出来，她才能确定。
“那自然是，你优秀的学堂计划，外祖父非常欣赏！
派出我们的大将，我表哥，来和你谈谈也接下来的事情。”
顾念薇一脸想要向解小软“邀功”的小表情，怎么看怎么可爱。
解小软听到这儿，不禁喜上眉梢。
她真没想到，事情能够这么顺利。
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