听到张卫东这么说，苏晓月和卫国眼睛一亮，都对蝲蛄产生了浓厚的兴趣。
他们也不怀疑张卫东能够做到这一点。
毕竟，此前鱼也是没有多少人喜欢的，但经过张卫东化腐朽为神奇的操作，如今，在集市这边，鱼已经比肉还要更畅销了。
“这些蝲蛄，明天我给你们烧一盘，给你们吃，你们就知道了。”张卫东笑着开口道。
不久后，他把桶里的蝲蛄挑选了一下，一些小的扔进了空间里养起来。
大的留着明天烧一盘。
第二天，张卫东中午的时候，亲自下厨，给众人炒了一盘蝲蛄。
蝲蛄的肉质，在河虾里，也属于佼佼者。
相比许多虾类，它都要更为鲜美一些。
河鲜，张卫东觉得还挺好烧的。
不过蝲蛄，跟鱼不一样，它并不需要重料，而是只需简单的烹饪。
就像后世舌尖的那句名言，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方法。
蝲蛄下锅了之后，张卫东把需要的调料，倒入其中，不一会，锅里便散发出了诱人的香味。
其余人闻到了这香味，都忍不住咽了咽口水。
除了爆炒外，张卫东还留了一小盘，打算清蒸。
两种烹饪方法，看众人更喜欢哪种吧。
这边爆炒蝲蛄好了之后，那边的清蒸蝲蛄也已经差不多了，张卫东看了看蝲蛄的颜色，便掀开了锅盖，把蝲蛄给端上了桌子。
“大哥，好香啊，这蝲蛄肯定很好吃。”卫国在一旁，眼里充满了期待，他现在完全相信了张卫东说的。
“爆炒的香，清蒸的看上去有些奇奇怪怪的，东哥，是不是还没有完成？”苏晓月好奇的询问张卫东。
张卫东点了点头：“的确是只完成了一半，还有汤汁没有浇上去。”
汤汁，才是清蒸蝲蛄的灵魂所在。
说着，张卫东在厨房，开始调配汤汁。
各种调料不要钱的似的，倒在碗里。
盐、味精，酱油和醋，还有一些蒜末，葱花等。
搅拌了之后，然后张卫东把这些汤汁，均匀地浇在了清蒸蝲蛄上。
然后起锅烧油，油热之后，往上面一淋！
噌的一声...
香味顿时便充斥了整个厨房。
所有人都有些惊呆了。
这一步骤，简直就是看呆了他们。
“可以尝尝了，每人都要吃，吃完点评一下。”张卫东告诉众人。
不用他说，其实，这会儿，所有人都已经十分有些迫不及待想要品尝起来了。
“好吃，这肉太鲜了。”
“没想到蝲蛄还能这么好吃。”
“我哭死，以前我捞了很多蝲蛄去喂鸭啊，现在想想，我真该死...”
“啊，这蝲蛄跟我以前吃过的蝲蛄，简直是两种东西。”
“东哥，你也太牛了。”
...
不一会，所有人都被这道菜给征服了。
全员好评。
看到他们评价很高，张卫东也就放心了。
他各自留了一些，然后下午的时候，拿着这些蝲蛄去了一趟私营饭店，推销去了。
今天早上，卫国起地笼，又捞了不少蝲蛄。
正好，要是推销成功的话，这些蝲蛄刚好可以卖给对方。
起初，私营饭店的采购看到张卫东带来的这些蝲蛄，都是连连摇头的。