清晨，刘夏莲六点就起来了，先是出去跑了五公里，然后回到练功房练习了一个多小时的拳脚，自从呼吸法大成之后，这些训练对自身的提高已经是没有丝毫的用途了，但是刘夏莲还是坚持训练。
吃早饭的时候，大丫打着哈欠问：“姐，你啥时候起来的，我咋一点都不知道。”
“我起来的时候你还在睡，就像你起来的时候大丫还在睡一夜，也没什么要紧的事情，所以没叫你们。”
早饭很简单，厨房的大师傅那也是不容易，六点就得过来上班。今天早上提供的是苞米南瓜粥，炒油菜，还有酸豆角、酸黄瓜。用刘夏莲自己的话说，自己厂生产的东西自己都不敢吃，谁还敢买你家的东西。
孙总拿着三瓶辣椒酱过来了：“厂长，你们尝尝这几瓶，看看喜欢哪个。”
刘夏莲打开盖子，正打算吃呢，就听见二丫喊：“姐啊，你们吃啥好东西，也不喊我。”
“辣椒酱，你要吃吗？”
二丫连连摇头：“我不吃，我不吃，太辣了个这个。”说完自己拿碗吃饭了。
刘夏莲看了看桌子上的三瓶酱，这是从供销社买来的，价格可不低。第一瓶玻璃瓶的双椒酱，是用的青红辣椒剁碎了之后腌制的，有点酸豆角的类似的味道，辣，辣味中还带酸。
“这一瓶半斤，七钱，他这个设计的好处就是罐头瓶子能当茶杯用，吃完了能喝水。这个我感觉更适合吃馒头，我问过初中住校的孩子，一瓶酱能吃三天。”
刘夏莲仔细品了品，点点头：“做的还算可以，没用多少成本，就是辣椒剁碎了泡的，能做。”
“老板，看看这第二瓶，这个有点毒，辣的狠。”
刘夏莲一看就这瓶也简单，小米辣泡的，没什么特色，就是辣，商标画的挺有个性，下酒硬菜。
“你是山亭的，你可知道五毒？你感觉够硬不？”
孙总双眼放光：“不是，厂长，你该不会是想把五毒做成泡菜，装罐头瓶里卖吧？”
“对，大姜切丝，大蒜切片，辣椒最少要选两种青的红的都要，大葱丝，外加香菜，这菜，不是真正吃辣的人根本吃不下，这菜是真硬，下酒没得说。”
孙总点点头：“行啊，那太好了，我感觉这个可以搞。”
第三瓶辣酱打开，这瓶挺有意思，干辣椒、花生碎、菜籽油，辣香辣香的。
“这挺好，这瓶多钱？”
“二百二十克，一块零五分。”
刘夏莲倒吸了一口冷气，这价格是真不便宜，这么半斤买苞米要七八斤斤，换成大米也能买四五斤。
“干辣椒、花生米、菜籽油都比较贵，怪不得定价这么高。”刘夏莲吃了几口，味道的确可以。
“我老家那也有这种做法，把干辣椒和豆豉一起做成辣酱保存，做菜的时候直接加辣酱，许多饭店都会用，这个酱成本高，干辣椒、菜籽油，只是东北这边种干辣椒不一定合适。”
刘夏莲琢磨了一会：“东北大豆多啊，咱们可以多用大豆，少用辣。再说干辣椒运输也方便，实在不行咱们从山东种辣椒，运输到东北来，只要肯想办法，那就能解决咯。现在林场改制，县里压力很大，担心出大问题，我这泡菜厂其实肩负了一个安置的使命，多招几百人，每个人一个月领的四五十块钱，就能让大家安定下来，不至于出什么乱子。”