苏清河和李成开这一进考场，再出来就是后天过中了。
得了闲了夏秋儿干脆带着苏晴枝跟着李成恩一起去了火锅店。
夏秋儿同晴枝坐在车厢内，李成恩为了避嫌，独自坐在车厢外的空位上，来福则走路跟着。
“二公子，最近店铺营业下来，生意可还好？”夏秋儿问。
一说到这个，李成恩不善笑意的脸上，堆满了笑容，“自然是好的，苏夫人有所不知，现在红火楼是一桌难求，好些熟悉的食客，为了加塞一口吃的，都堵着我人不放。更甚者，来晚的遇上人少的在排队，他们便凑上前，打起了拼桌主意，点上一份鸳鸯锅，各自吃各自的，对我们来说生意倒也很好。只不过......，”
李成恩说到这里后一顿。
夏秋儿不明所以的问“怎么？可是出了别的事？”
“兴许是我们生意太好，距离我们红火楼不远的街，有三家店铺都在装修，听闻也是好开火锅生意，到时，红火楼的生意必然会受影响。”
夏秋儿一下陷入沉思，她家现在最大的收益并不是来自家里的豆腐生意，而是来自红火楼的分红。
红火楼开了月余，在本月月初时，李成恩送来账目和银钱九十余两，光分红银子占五十五两，这可顶得上她在村里三个月的存款了。
剩余的三十五两是家里提供的腐皮、豆干、千张、酱油以及上山的干菇和其他干货。
这还是夏秋儿拦着点大舅他们，让他们和寨子里人说，留点自己吃的菇子，不然他们能把全寨的都给运下山。
这会儿听了李成恩的说辞，说她不在乎那是不可能的。
夏秋儿虽然对自己提供出来的方子和做法很有信心，思索片刻后还是着重其事道“二公子，别家要开我们拦不着也拦不住。你日后对后厨多加上心，小宇我是放心，其他小厨你多加约束，万不可被偷了锅底配方和几味蘸料配方子。这样就算别家开了一样火锅楼，有我们的先入为主和独特口味，我们店里的生意还是有保障的。”
“这点苏夫人放心，后厨一行人员全部是我精挑细选，尤其协同小厨更是李家的家生子。”
夏秋儿点点头，“那就无大碍，我们占尽天时地利人和，别人也只能模仿我们想超越，难！”
李成恩自从开了红火楼后，人也留在州上，更是一门心思全部投入在这边。
这回听了夏秋儿的话，更像是吃了一颗定心丸，心中再次沉淀起来。
夏秋儿到店时不过巳时四刻（早10点），店铺还没有开始营业，内屋就已经开始上人。
夏秋儿只是瞄了一眼，便带着晴枝去了后厨。
因为李成恩腿脚多有不便，没有跟去，是原来香满楼的一个名唤招财的伙计，领着夏秋儿和苏晴枝。
后厨分两间，其中一间是普通的洗菜配菜操作区，还有一间稍小的门窗紧闭，是李小宇的单间。
三人见小厨房门紧闭，招财紧忙上前敲门喊道“小宇，你师父和苏姑娘来了。”
厨艺一脉，自古至今秉承古礼，当时她只是说教李小宇，没想到对方执意要给她磕头敬茶。
所以，她当时只教了其中两个汤底，倒也没藏私。
在小厨忙活的李小宇听到声音后连忙开门，见是夏秋儿就站在外面惊奇叫道，“师父您来啦。快进来帮我看看我最近熬的汤怎么样！”