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第271章 蜗牛呀,你跑慢了,只能到嘴里来!(1 / 2)

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随着烤箱灯光熄灭,叶凡带上手套,取出刚烤好的蜗牛与蒜香面包。

这两道美食相当给力,一出烤箱就爆发出浓郁的烘焙黄油香与肉质的鲜美。

条纹相间的蜗牛壳上泛着微微油光,和它作伴的是一片片周围烤的焦黄,中间金黄色的面包片,上面还撒着星星点点的调料。

“哇…真的好香呀…刚才趴在地上抓蜗牛值了…”

“岂止是香,视觉上也很美的好吧,这算不算美术生再就业的另一种方式呀?”

“妙呀,第一次看到蜗牛从预处理到烹饪完成,这种感觉就像我直接跑到别人后厨里用餐一样。”

“我等不及了,餐具在哪里领?”

葡萄酒庄园的员工们,张着O字型的嘴巴,盯着托盘,胖乎乎的双手在空气中一个劲地乱抓。

原先还在观望的人,见到出炉的蜗牛和面包后,主动掏出钱包,往餐车的钱箱里丢钱。

“老板,给我来一份。”

“老板,人家也要,你那个菜单上的饮品什么时候有呀?”

“后面再加一份!”

“+1。”

“+1.”

“…”

“大家都不要急,一个个来。”叶凡指向地上的众多圆桶,“刚才你们抓的蜗牛可不少,肯定够我们吃的。”

“今天,我就一个想法,让你们一个个都躺着出去!!!”

此话一出,震惊全场。

以叶凡一米八几的个头加健壮身材,不管是用拳头还是厨艺,他都有这个实力。

说罢,叶凡夹起10个蜗牛放到餐盘里,然后又放上5块面包,

最后在中间放上小碟子,里面倒上沙拉酱。

幸好他记性还不错,一堆人跟他讲话,基本都还记得住。

“来,这是你的,我记得你刚才给了我25欧元,还差你一杯饮品,稍等一下。”

“好的,我先吃,不着急哈。”

园艺工人托马斯双手接过餐盘,手心上传来阵阵余温,他低头猛吸一口香气。

乖乖,这香味比刚才老板打开烤箱时还要浓郁,还要过瘾。

托马斯找了块人少的空地,直接席地而坐。

对此他早已习惯,毕竟每天中午都是和同事们在草地上啃三明治。

托马斯拿起一蜗牛,黄绿色且浓稠的酱汁充盈在孔洞中,那可是黄油和调味料融化后的样子。

他用叉子在孔洞里轻轻搅动,把蜗牛肉顺势挑出送入口中。

先焯水,再入底味,最后经过烘焙的蜗牛肉异常滑嫩,几乎不需要咀嚼就能在舌尖化开,浓郁的黄油奶香与蜗牛肉的香甜交织在一起。

不仅如此,黑胡椒的辛辣,蒜蓉的浓郁,洋葱的甘甜,都在为这道蜗牛肉加分。

最关键的是,蜗牛肉紧实又有弹性,咀嚼的同时还能咬出汁水。

只要你愿意嚼,能咀嚼好半天,跟口香糖一样,无形中锻炼了面部的咬肌。

第一块蜗牛很快就被吃完,托马斯加快手上进度,剩下的九个蜗牛肉也被一一吞入腹中。

没一会,十个空荡荡的蜗牛壳堆在盘中,微风一吹,壳身轻轻碰撞在一起,好几次差点飞出盘外。

“想跑?哪有那么容易,都给我回来。”

刚才吃的急,壳里还有些酱汁没处理干净,托马斯想着先放到一边,等会一起收尾。

他又拿起蒜香面包,先对着沙拉酱蘸了好几遍,直至前端挂满了酱汁才肯停手。

一口咬中面包,轻轻一掰,不少面包碎屑迸发出来。

烘烤的温度和时间被设置的刚刚好。

面包被烤的金黄酥脆,

既有小麦的焦香又有蒜蓉的浓郁与辛辣,其间带着微咸的沙拉酱用于调和。

这面包也太好吃吧?直接秒杀每天中午的三明治午餐。

先不谈蜗牛,要是每天都能吃上这面包,我还至于上班摸鱼吗?

托马斯内心不禁感叹。

自己每天的早餐,都是面包机里丢上几块吐司面包片,烤好后再刷上一点果酱。

同样是面包,为什么别人会这么好吃?

这么多年下来,我是糟蹋了多少面包片呀。

五块蒜香面包也被托马斯吃完了。

餐盘上的一片狼藉并没有给他多少成就感,因为他还没吃饱…

于是,他对着每一根手指吮吸起来,上面还残存了不少调味料呢。

吮手指的过程格外治愈,很容易就让人放松下来,联想到自己的婴儿时光。

托马斯全程眼神微闭,直至十个手指头泛着油光才肯停手。

这还没完,他把刚才剩下的十个蜗牛壳,直接放到嘴里吮吸起来,用舌头不断向洞口进行试探。

只有一个目的,不惜一切代价把里面的酱汁都勾出来…

直至全部吃完,托马斯看着自己油乎乎的双手,索性用旁边的小草擦一擦,擦完了还能带着一丝泥土香。

其实庄园里的这些天然蜗牛,托马斯和同事们早就动了杀心,只不过尝试几次烹饪后都以失败告终。

尤其是蜗牛身上的黏液,弄得他们火大,对着教程做出来的法式焗蜗牛,身上亮晶晶黏糊糊的,看上去毫无食欲,更别提放到嘴巴里了…

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!今天托马斯见过华国厨师亲自处理蜗牛后,可算是大开眼界,小小脑瓜里就一个念头。

还能这么玩?

怪不得自己看美食纪录片时,主持人不断惊叹华国人怎么能吃昆虫宴呢?

像什么油炸金蝉,蝎子、蜈蚣,蚂蚱…

今天当面见识到顶级厨艺后才知道,有实力,怎么任性都行…

与此同时。

叶凡又炒了好几盆蜗牛肉,剩下简单的填充工作,交给别人处理就好。

他则开始制作茉莉葡萄冰茶。

先把茉莉花茶泡上一大壶,壶里丢上几颗云南的黄冰糖。

再榨好一些葡萄汁留作备用。

叶凡拿出专用的调酒杯,里面放入几颗葡萄果肉与柠檬片,轻压出汁水,保留部分絮状骨肉。

再来上一点果糖与鲜榨葡萄汁。

接下来,就是尽情的摇摆时间。

哗啦啦…哗啦啦…

调酒杯中各种原材料上下翻滚,不断融合在一起,又再次分开。

把调好的果汁倒入奶茶杯,加入冰块和柠檬片。

最后再来上几颗剥好皮的葡萄。

大功告成。

叶凡对着托马斯招招手:“那边的那位帅哥,来,你的饮品好了。”

托马斯走近一看惊呆了。

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