“在家喝奶茶，长辈老说我吃里面的椰果不健康。
要是外面奶茶都是和叶先生做的同款品质，谁还敢说不健康，小朋友天天抱着喝都没问题。”
平时大大咧咧的张雨菲，今天状态不太好，就一个原因，生理期来了，导致她情绪低落。
张雨菲趁人少时，走到餐车跟前：“叶先生，有热饮吗？实在不行，就来一杯茉莉花茶吧？”
叶凡闻言一愣。
热饮？这个天？大家都穿短袖的情况下喝？
莫不是她特殊情况来了?
要是这样的话，茉莉花茶最好要少喝，里面的原料之一的乌龙茶偏寒性。
叶凡想到这几天张雨菲也要参加比赛了，游泳运动员遇到生理期对成绩的影响可不小。
要不我做点甜品帮她调理一下。
做什么好呢？
八珍糕…红糖糍耙…红糖汤圆…等等一些甜品一时半会还搞不定…要来个最快的…
有时厨师会的东西太多，也是一种负担。
叶凡的脑袋里此时就跟幻灯片一样，无数的甜品一道道掠过。
有了！
要不我把红糖姜茶熬成酱放到玻璃瓶里，她要喝的时候舀一勺，兑点热水就行。
这还不能直接说，要想个委婉的方法。
叶凡：“张雨菲，你说巧不巧，我刚才想到一道新甜品，能不能请你帮我试一下口感。”
“我呀？”
“对，等着哈，很快。”
说罢，叶凡先让托尼给张雨菲倒了一杯温开水。
叶凡把原先一个装水果糖的小玻璃瓶清理出来，放到沸水里煮几遍消毒。
然后才开始制作红糖姜茶。
首先把姜去皮切丝，虽然姜能驱寒发汗，但它的皮偏寒性，最好去掉。
再把红枣肉去核剪碎备用。
之后找来一大碗，红糖打底、再铺上红枣肉和姜丝。
最后用保鲜膜把碗包裹好，放入蒸锅里蒸上20分钟。
时间一到。
一碗膏状的红糖姜茶就做好了。
红糖在高温蒸汽的作用下融化成膏状，淡黄色的姜丝与红枣肉夹杂其中，只是轻轻吸上一口香气，肺里都是甜的。
这碗红糖姜茶远看之下，就和川贝枇杷膏类似，但在香味的作用下，绝对值得舀上一勺尝尝。
叶凡用一次性勺子舀了一勺送入口中。
咦，不错！
好甜蜜，好拉丝感觉！
就算吧唧嘴巴，红糖仍在牙齿之间拉扯。
叶凡喝了大半瓶矿泉水才把嘴里的红糖清理干净。
接下来，他把整碗姜茶倒进玻璃瓶里，顺便舀出一勺冲上热水递给张雨菲，还特意挑了一个全新的马克杯作为容器。
“这就是我刚想到的新甜品，帮忙尝尝味道怎么样？”
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