一直炒到锅内微微冒烟，里面的芝麻开始轻微爆裂，跳动，露出里面的白仁。
再把炒好的黑芝麻和提前泡好的糯米一起倒进破壁机，顺便加入一定量矿泉水。
呜呜呜。
老实等待机器搅拌。
紧接着。
把搅拌好的糊糊用滤网过滤一遍。
叶凡一边过滤，一边用铲子在漏勺里挤压，搅动，帮助把黑芝麻糊里的水分挤压出来。
虽有点麻烦，可不能偷懒。
这是保证芝麻糊顺滑最重要的步骤之一。
然后，把滤出来的渣渣继续倒回破壁机里，加入一定量矿泉水。
要榨干黑芝麻里最后一滴精华！
再把搅拌好的糊糊过滤一遍。
这时，过滤好的水糊应该呈现灰黑色。
叶凡把水糊倒入锅中，开小火进行炖煮。
他一边煮，一边用勺子顺时针搅拌。
渐渐，锅中的芝麻糊颜色变深，汤汁也开始咕噜咕噜冒泡。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！叶凡瞅准时机，加入适量白糖，并加以搅拌。
此时，厨房空气中满是芝麻糊的诱人烘焙香气。
每个员工都努力保持安静，生怕打搅叶先生的做饭节奏。
和蛋糕与咖啡豆不同，芝麻糊的香气里带着一丝甜蜜和油润，以及坚果的气息。
卢启航转身拿了五个一次性碗，指向锅内，
“你们没觉得这芝麻糊，跟小时候在电视里看到的广告一模一样吗？”
“哪个广告？”
“我去，那么有名的广告你都没看过?”
卢启航放下碗，活动活动筋骨，“来，我给你们表演一段回忆回忆。”
“卖…芝麻糊…捏…某个夜晚…一商贩挑着货担带着小朋友走街串巷…”
卢启航一边说，肩膀还一抖一抖，时不时假装给额头擦汗，仿佛身上正挑着货担一般。
叶凡用余光看向表演者，努力憋住不让自己笑出声来。
卢同学还真是个人才，无实物表演的惟妙惟肖，做服务员屈才了。
卢启航原地上下晃了半天，继续开口说：
“一小朋友吃完芝麻糊仍意犹未尽，竟当场抱起碗舔了起来，边舔边转碗，每一个角落都不放过…”
卢启航为追求真实感，拿起一空碗，伸出舌头在里面舔
"够了，你第一个吃！给我停下来！”
叶凡拿起一干净碗，从锅中舀上一大勺芝麻糊。
芝麻糊沿着勺壁缓缓流下，直至最后拉成了一条条丝线也不断。
可见其浓稠程度。
最后在表面放上核桃仁和一把花生碎。
卢启航双手接过碗，“谢谢，叶先生。”
“不用，我要谢谢你，你刚才要再不停止表演，我都想动手了…”
浓稠的芝麻糊呈现自然的黑褐色，表面光滑如镜，泛着诱人的光泽。
卢启航舀起一大勺送入口中。
芝麻糊立马在舌尖轻轻划开，不留一丝的颗粒感。
甜度把握的相当好，既不过分甜腻，又没有抢占芝麻的原香。
这还是卢启航第一次吃到刚出锅的芝麻糊，以前吃的都是冲泡版本。
就是那种倒一包粉末，再加点加水，偶尔搅拌出来还会有小疙瘩。
面前的这碗芝麻糊温度虽有点烫，但好在还能忍受。
卢启航也不咀嚼，只是一勺一勺的把芝麻糊含在口中，等待其自行融化，留下满嘴的香气。
最后，碗里还剩下核桃仁和芝麻碎，他也一并拨到嘴里。
甘甜的核桃仁，坚果香浓郁。
松散酥脆的花生碎咬着嘎嘣脆。
有这两种食材的加盟，让单纯的芝麻糊吃起来不那么单调。
“叶先生，这芝麻糊也太好吃了，我还要！”
“记得等会吃完了要漱口，不然一张嘴满嘴黑牙，会把客人吓到，以为你们学王羲之吃墨水！
你们继续吃着，我去处理水煮牛肉！”
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