“但是，我发现你对酒肆很上心，而且各方面进步也很快，这酒肆是我第一个酒肆，若是开得好，也不是没可能开第二家，即便我依旧是准备找合适的管事或者掌柜，我也希望你继续努力。”安檀音说完就静静地看着余二。
此时余二有些震惊地瞪大眼睛：“第，第二家？女郎我可以的，我回去好好学习识字，其他方面我也可以下功夫学！”
安檀音要的就是这个效果，此时很是满意地点了点头说：“行，你好好努力，过年的时候给你发个大红包！”
接着聊了一些酒肆里的日常，余二就退了下去，待人走了之后阿序就溜了进来。
仔细瞅了瞅自家阿姐，然后很好奇地问：“阿姐咋这么高兴？”
“呵呵，你阿姐我方才在想啊，感觉已经开了很久的酒肆了，但仔细一想还未到一年呢！阿序，我觉得咱们好棒！”安檀音根本无法控制自己，此时就觉得大家伙儿可真棒，棒棒哒简直就是！
看着阿姐一脸兴奋的样子，阿序也跟着笑了起来，满脸真挚道：“其实是因为阿姐很厉害，咱们是因为有好喝的酒哩！”
姐弟俩一阵谦让，然后又是一阵腻腻歪歪，待差不多了安檀音才再次提及了正事。
“阿序，咱们酒肆从开业到现在，赚了多少钱你可知道？”安檀音说着还观察着小家伙的表情。
果然就见阿序瞬间又眉飞色舞了起来，小脸兴奋地红了起来，凑在安檀音耳边很小小声道：“咱们一个月基本上是百贯打底，若是算上各府上的赏物，还更多。”
激动完又瞅了瞅安檀音，然后很是没底气地继续说：“可是我不知道咱们的成本是多少，所以其实我也不知道究竟咱们能赚多少。”
“啊！”一边嚷着一边揉着阿序的笑脸，安檀音很是满足道：“阿序你好厉害啊！你肯定是阿姐最好的小帮手！！！”
“唔唔，阿姐，唔唔！”阿序很是费力地从安檀音手里解救出来自己的脸，然后歪着脑袋很是期待地等着自家阿姐说话。
看出了阿序的期待之后安檀音就直接开口了：“基本上算上所有的收入，咱们每个月盈利净收入是可以维持在百贯的，但是我们酒肆是要留一笔流动资金的，至少是要留五百贯出来，也就是说，剩余的可以供咱们支配的也就只有700贯左右了。”
“可是七百贯已经很多了啊！”阿序眼睛亮晶晶的，此时似乎都要冒出光来。
微微点头之后安檀音一边帮阿序整理发髻一边道：“七百贯的确不少，可是咱们如今开销也大了，像是年礼，光是宴二郎君和武安侯府我们至少要准备花两百贯钱，还有其他府上咱们也是要花钱的，这赚得多了也就花得多了。
最为重要的是，咱们要有舍才有得啊，阿序你可不能真的抠抠搜搜的啊。”