下半夜先是鸡鸣声，永和坊算是有些偏僻的了，这边的居民多数都是会养一些家禽，以前安家也有，只不过安母生病之后就没养过了。
鸡鸣声之后就是晨鼓的声响，安檀音躺在床榻上看着直棂窗透过的微微亮光，幸亏是她睡眠不浅，不然应该很难入眠。
安檀音身穿一身绿绢印花交颈袄裙，推开寝屋的门就看到了吴家阿翁正提着一个鸟笼从外面回来。
“阿翁早上福安。”安檀音微微俯身行礼。
“嗯。”吴家阿翁微微颔首，然后把鸟笼挂在自己寝屋的屋檐上。
安檀音仔细地想了一下，昨天似乎是没看到过这个鸟笼，也不是知道这老爷子是怎么把鸟笼拿回来的，毕竟这时候坊门都没开。
只不过她也没有时间继续来想着鸟笼的事情，昨日浸泡的绿豆需要先捞起来放在纱布里，安檀音把粟米粥煮上之后就忙着开始发豆芽。
在寝屋里转了一圈之后，吴家阿翁再次地背着手出门溜达去了。
安檀音在厨舍里看着老爷子的背影，忍不住嘟囔了起来：“阿翁也是在家里闲不住的主儿呢，这一大早就出门溜达好几次。”
莫家要买四十斤的豆芽，安檀音准备发四十五斤左右，绿豆大概需要七斤多，泡发之后就更多了。
安檀音准备了四个半大的粗陶缸子，弄好之后就重新搬回厨舍里，这些弄完之后安檀音才开始琢磨早上用什么配粥吃。
长安城的早食大致就分为三类，粥，馎饦和饼，这里的馎饦其实就是面片汤，而这个时节可选的花样并不多，安檀音去后面的菜地里揪了一把葵菜。
待粥快熟的时候放入切碎的葵菜，条件好的人家会给家里的男丁和幼童粥碗里加一些饴糖，安檀音可不敢每日弄花样吃，毕竟安家如今基本上算是吃老本。
收入少开销大，安檀音虽是有些自信自己能过好日子，但小阿序到时候就又要着急了。
安檀音把早食准备好之后洗了洗手，把换回来的酒曲再次拿了出来，趁着晨间有些清冷的风，细细的观察了起来。
安檀音有原主跟着阿爷阿娘做酒曲的记忆，但安家的酒曲实则并不好，安母自幼在大户人家当丫鬟，对这些活儿都不甚了解。
而莫婶子帮忙换的酒曲，里面也有稍微不错的，安檀音把表面有黑褐色斑点的酒曲拿了出去。
吱呀一声木门响了起来，老爷子背着手又晃晃悠悠的回来了。
看到蹲在院子里差点就要把酒曲塞嘴里的安檀音，扯了扯嘴角，在院子里踢踢踏踏的溜了几步，又凑了过去。
“丫头你还会酿酒？”
安檀音抿了抿嘴角，有些不好意思的站了起来道：“以往都是阿爷阿娘酿酒，今年我想自己试试。”
“会辨识酒曲？”老爷子挑了挑眉问。
“嗯，自己琢磨过一阵子，这是我从周围人家换回来的酒曲，准备找几个好些的酒曲酿些浊酒，等着寒食节饮用。”安檀音说完就看到老爷子提着两个小马扎过来了。
安檀音丝毫不客气的坐了下来，就听见老爷子瞅着自己手里的酒曲道：“你这些酒曲可不咋样啊。”
“还好了，咱们小户人家对酒的要求也不高，能入口便就行。”安檀音说着满脸的笑意。
脑子里有些昔日阿爷酿酒的画面，虽是手艺不好，但阿爷每年都乐此不疲，想着想着就弯起了嘴角。
“要说酒啊，我还是喜欢咱们这种酒，那葡萄酒啊，老爷子我就喝不惯。”吴家阿翁坐在小马扎上眯着眼道。