初五这天开业，会宾楼里的客有这中午刚到，便坐满了，尤其外面还标着今天有送小菜这些，过年吃多了鸡鸭鱼肉，这些人也是想着换换口味。
可这市场上的菜因为新年，还较贵，李良拿着账单问孟珂：“姑娘，咱这会不会亏啊？”
“我先看看，先算算。”孟珂拿着采购的单子看了半天，“亏不了多少，先就这样吧，乡下那边还要再招些人，我还准备再养些猪，另外，抽空让李叔去外面看看，买些鱼放进鱼塘，我要先些鱼，山上我打算今年就要开始栽果树了，也要多留意一些。”
“姑娘打算在山上栽些什么果树？”
“有什么栽什么，那么大的地，总是用起来的，还有家里那些狗，牵几个上山，我还打算在山上养些兔子，兔子这东西繁殖快，卖的也快，上洋村这边我想着多种些草药，像三七，甘草，金银花，艾草，天麻这些，都好种的，这药的种子么，也要准备下了。”
“珂妹妹，你当真要将这山都种起来？” 李良觉得自己简直就是在听书，他从来没有想过这草药还可以自己种，只知道之前都那些郎中们自己上山采的。
“当然，果树嘛，我想着种些桃子，还有枇杷，什么的，其余的就看着种吧。”
“可这本钱，怕是要不小啊。” 李良光想想这么大的一块山，这人工，还有本钱，就不是小树，心里也十分担忧。
“不怕啦，这些东西也不是一朝一夕就可以完成的，今年能做多少就做多少啦。对啦，草木灰可是个好东西，要多准备些，和猪粪这些混好，要发酵，这样撒在田里，就是肥料，撒在山上也是好东西。 ”
“嗯，等这雪化了些，我就让人回去通知孟大哥，让他找人打些草，和猪粪混在一起做肥，这样等种田的时候就差不多正好可以用上了。 ”李良显然是知道如何做肥的，而且这些自然也难不倒孟父。
一晃一个月就过去了，终于出了正月， 市场上的菜价也都在慢慢的恢复正常，这样一来，像太白楼，仙客楼他们因为正月涨了价值客人就导致很多跑到会宾楼的，连一些之前的贵客也有不少成了会宾楼的常客，所以这一到二月，整个会宾楼的生意就好了起来，客流量也大了起来，这银子自然也赚的多了。当然出了正月，太白楼也慢慢的感觉到有一点不大对劲，就是之前的一些老客来的次数也少了，按理说，这些达官贵人应该不差这些小钱，所以太白楼之前也一直没拿这个会宾楼当作个对手。
太白楼
“掌柜的，像钱老板他们这些人这几个月好像来的次数少了不少，您看我们要不要也降个价格什么的？”
太白楼的掌柜姓卢，这关系也是颇为厉害。 卢掌柜喝了一口茶，“我们这里招待的都是贵人，这倚窗看湖可不是那会宾楼这些酒楼可比的，自然这东西也要做的上乘，在我们这儿吃，要的是范，重的是身份。”
“掌柜说的对说的对，是小的迂腐了。” 卢老板点了点头，随后又喝了一口茶。 虽然这卢掌柜话里不把这会宾楼当成一回事儿，可是这该行动的可还是要行动才是。