先把绿豆泡上几个小时，盆子上下各放一块湿布，找个板子压上。
这不压板子也是可以发出豆芽，可明月记得那个发豆芽的视频强调不压点重物，发出来的豆芽会非常细小。
要想吃上白白胖胖的绿豆芽，明月肯定要找板子把豆芽压上的。
现在冬天天气寒冷，没有足够的温度豆芽很难发起来，发起来也需要很长时间。
明月现在可等不了那么长时间，干脆把装着豆芽的盆子放在仓库里面。
她每天都要去仓库，把豆芽每天用清水冲洗一遍也很是方便。
第三天的时候明月掀开上面压着的板子和覆盖的湿布时，发现豆芽已经长得差不多有两个手指节长了。
看来用不了两天就可以吃上炒豆芽了，明月露出满意的笑。
这白胖的豆芽可把一旁的田嫂子看得眼馋不已，“妹子，你这发豆芽的方法就是好，看这豆芽全都白白胖胖的。”
明月第一次发豆芽，发成这样的品质，明月也是很得意，“嫂子，下次你也可以试一试这样发。”
“俺也想啊，可是我家里没有绿豆。”田嫂子懊悔自己家里怎么没有备着的绿豆黄豆，不然她也能发。
这个明月也爱莫能助了，她买的绿豆也没有多少了，夏天的时候煮了几回绿豆沙。
“没事嫂子，我这次发得多，到时候你也拿点回去炒一盘解解馋。”
田嫂子笑得格外灿烂，“那我可就谢谢妹子你了。”
明月这一次发的豆芽不少，分了点给田嫂子后还剩不少。
明月想了想，就装了点拿给吴团长家的淑华嫂子。
人情世故到哪里都少不了的，自己会发豆芽，下次要吃再发点就是，就图个新鲜送点出去。
“滋啦。”
中午的时候家属院飘出一阵阵清香，可把许多人的馋虫勾了出来。
大家的情况都差不多，下雪之后就没有这么吃上过蔬菜了，家里种的那点菜也还不能吃，最多也能吃上两顿干菜。
如今闻到这蔬菜的清香，可把人馋坏了。
许多嫂子都是知道今天庄营长和王政委家今天吃炒豆芽。
因着今天田嫂子回来的时候还专门去和几个嫂子炫耀她有豆芽，还顺带着夸明月有多能干，可以发出这么好的豆芽。
她们看见也很是眼热，都想找明月买点豆芽，可田嫂子告诉她们明月没有发多少，就只有那么多了。
嫂子们都有点讨厌她嫂子这副洋洋得意的样子，同时又羡慕她得了那么好的豆芽。
不过明月也是大方，这发豆芽的方法也没有藏着掖着的，嫂子们问起她来，她也一五一十的把发豆芽的方法和注意事项全说了。
总不能自己家吃好东西，别人只有看着的份，在那个年代都是特别招人眼红的。
虽然那股风这两年变小了，对部队影响不大，但明月还是小心为上，生一不小心怕影响了庄谨行的前途。
教了也就教了，大家都会发来吃，个别特别懒的除外，这样他们家吃也不会过于显眼。
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