等着风过来之后，还得用木掀把麦子里的麦糠和碎麦草借助风力扬走。
这样如此反复借助风力扬麦几次，还要借助簸箕，最后才能收获干净的小麦。
不过这样的麦子还不能入仓，还得晾晒。
大太阳下暴晒几天，等彻底干透，才能缴国税，销售，颗粒归仓。
当然，颗粒归仓后还是不能直接吃的。
等吃的时候还得拉到村里公共的磨坊，用石磨研磨出麦子外层的麸皮，研磨多次之后，得到的就是洁白面粉。
所以在没有机械的时代，农民种田真是一个辛苦活，悯农一诗道尽底层农民的辛苦。
侯小歌家有六亩麦子，上面碾麦子的程序自然不可能只过一遍，六亩地的麦穗摊开两亩地都放不下。
而这两分菜地麦场一半还堆了高高的麦捆，剩下的碾压面积只有一半。
所以一次半亩地的麦子都碾不了，这样的工作的重复最少四五天才能彻底结束。
一天结束，碾了一亩半的麦子，人累的够呛，骡子也是。
不过人和骡子回去还不能休息，得把碾好的麦子和麦草转回去。
侯小歌家不但院子大，门前空地也大，麦场要碾麦子，所以家家户户都在门前晒麦子。
而侯小歌家因为后院足够大，还喂养着牲口，所以麦草得拉回去，到时在后院麦草可以用做牲口饲料。
“唉！忙活一天弄出来五六百斤麦子，把人能累死。”侯小歌故意说道。
其实侯小歌原本是不想种地的，让家里人摆个摊就行了，毕竟自己经常不在，家里都是女人种地太辛苦。
可是这话当时他刚一张开口，不但自家便宜老娘一蹦三尺高，就连大伯几家也都是纷纷出声反对。
“农民不种地干啥？累，干啥不累？”王麦苗用毛巾擦着脸上的汗说道。
侯小歌准备铺垫的话立马胎死腹中，只得乖乖赶着骡车回家。
“娘，你不去地里了，晚上做点好的，炸油饼。”侯小歌下完麦子后朝便宜老娘说道。
“一天都想吃啥，猫吃浆子嘴上挠呢！”王麦苗嘴里嘟囔着，不过没有反对。
毕竟农忙是最熬人的，农民一年在这个时候往往比过年还舍得吃，不然容易累死。
侯小歌老家秦省即使到后世还有看农忙一说，晚辈除了提着上好的礼品去看望亲戚长辈，还有帮忙的意思。
来回转了三次，把麦子，麦草全部转回来，又把麦子在门口晾晒好，今天的麦场活算是完了。
因为今天收的早，现在八点多了，天色才暗了下来。
此时厨房里菜籽油炸的油饼香味也出来了，让人闻着口齿生津。
“赶紧洗洗吃饭，今晚吃的油饼就凉拌黄瓜菜，还有卤肉。”王麦苗端出饭放在桌子上，朝侯小歌几姐弟说道。
“吸溜！”
肚子早已饿扁的几姐弟胡乱在脸盆里洗了一把脸，追着香味赶紧坐下大吃起来。
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