“盖哪里，怎么盖，得好好规划才行。”沈镜之给自己倒了一碗水，“闺女，按照你之前的想法，结合无名山的地势，先把图画出来。
等拿到地契了，爹爹再安排人手去整地基，砖石和木料，先让曹管家去打听打听，货比三家之后再决定。”
第二天一早，沈镜之去了村长家。
村长得知沈家要圈下无名山盖学堂，二话不说，直接跟沈镜之去了镇上。
明珠则是去菜地里监工。
曹管家请了七个妇人，加上杨氏江氏，还有三个丫鬟，人手基本够了。
跟收菘菜一样，收一畦装一畦，碧青和红英负责记录数据。
“小明珠，万江楼能收下那么多吗？”
前来帮忙的柳氏，看见一亩能收两千斤，忍不住担心道。
“婶子放心好了，万江楼可不止镇上一家，县里和府城，还有其他县都有呢。”
明珠回道，“婶子种的不多，就算不卖与万江楼，散卖也是能卖得完的，只不过要折腾一些。”
“嗨，我这也是担心万江楼吃不下，就不收我家的了。”
柳氏说出自己的顾虑，“有酒楼收再好不过了，少折腾；自己卖的话，还要起早贪黑，有时候还不一定卖得完。”
“婶子多虑了，咱们这卷心菜，可是独一份，说不定还不够卖呢。”
说起这个，柳氏就后悔，“当初就该大胆一点，多种一些。”
明珠笑了，“婶子，菘菜比卷蓝菜价格好，不会亏的。”
开春后，二爷爷家在渠水头的旱田，种了一亩半的菘菜，半亩的卷蓝菜。
柳氏这才高兴起来。
因为，她种的菘菜，个头比年前种的要大，保守估计，能卖个几百两。
而且，卷蓝菜也长的不错。
“明珠，婶子明年也想种卷蓝菜，你能卖些种子给我们吗？”马家大儿媳开口道。
“那我今年多留些种子。”明珠欣然答应，“只不过，种子有些贵，不知道婶子能不能接受。”
“很贵吗？”栓子娘看了过来。
“菘菜一钱（5g）两百文，卷蓝菜一钱十文，一钱大概有三百粒种子，九成发芽。”
明珠回答道，“一亩菘菜，大概需要三钱的种子，一亩卷蓝菜，大概需要十二钱的种子。
哪位婶子要种的，可以提前报名，我好给你们留种子。”
刚下车的佟掌柜，听到明珠的话，不禁笑了起来。
沈姑娘真会做生意啊。
那些妇人干活得的钱，又回到了沈家的口袋。
“明珠，我要种两亩，你给我留两亩的量就成。”
“我也要种两亩，我家的旱地正好两亩。”
“我家地少，就种半亩吧。”
明珠见大家很积极，笑道，“婶子们不急哈，等会下工了，把数量报给曹管家就好。”
“对了小明珠，我家猪粪不多，可以用鸡粪吗？”马家大儿媳突然想起这事。
“可以的，就是要辛苦些。”
“怎么说？”
“新鲜的鸡粪，得跟烧火的土灰混起来堆，堆好的鸡粪，要掺着猪粪才能使用。”
马家大儿媳听言，‘嗨’了一声，“我以为很复杂呢，不就是多掺些土灰么，小意思。”
说话间，明珠看到了边上的佟掌柜，笑着走了过去。
“佟掌柜怎么来了？”